新鲜石斛和干石斛的区别(新鲜石斛与干石斛——你了解吗？)

新鲜石斛与干石斛——你了解吗？

石斛是一种常见的著名材，而在石斛中又分为新鲜石斛和干石斛两种不同的形态。这两种石斛有哪些区别呢？下面我们来一探究竟。

外观区别

第一眼就能看到新鲜石斛和干石斛的外观不同。新鲜石斛由于还没有经过任何处理，所以它的形态和颜色都比干石斛要生气勃勃得多。它有着鲜明的绿色，长得饱满而带汁液，看起来清新自然。而干石斛则是经过了晒干处理的，它的颜色则更偏向浅黄色或淡绿色，看起来较为干燥脆弱。

区别

新鲜石斛与干石斛的也是存在一定差异的。一般来说，新鲜石斛的更为突出，主要有滋阴润、益气生津、清热、安神定志等功效。而干石斛经过了加工处理，其则稍微有些减弱，以润止咳、益气生津为主。同时干石斛具有的滋阴补、强筋壮骨等功效也有所减弱。

适用范围区别

新鲜石斛和干石斛在适用范围上也有差异。由于新鲜石斛的较为强劲，所以它适用于更多的症状和症。比如疲乏无力、怕冷、手脚四肢发凉、脾胃虚弱、胃燥热、水肿、头痛等。而干石斛的作用范围则相对较窄，主要用于气虚弱、、口渴等症状。

用法与用量区别

新鲜石斛和干石斛在用法与用量上也有区别。一般来说，新鲜石斛在材中的用量相对较大，约为30-60克，可以直接食用或加工成不同的食品，并加入到药方中进行煎煮。而干石斛的用量相对较小，一般只需要5-20克即可。由于干燥的特性，所以需要先将其加水泡发，使用时才能发挥它的大功效。

结语

以上就是新鲜石斛与干石斛的区别。需要注意的是，虽然它们在外观、、适用范围和用法用量上都有所区别，但是它们都具有滋阴润燥、益气生津、清热的功效，对于人体健康都有一定的帮助作用。