瘦肉石斛橄榄汤做法(瘦肉石斛橄榄汤简易制作)

瘦肉石斛橄榄汤简易制作

瘦肉石斛橄榄汤是一款简易易制作的汤品，除了具有补养胃的作用之外，还被称为是非常美容的汤品。下面我们就来详细了解一下瘦肉石斛橄榄汤的简易制作方法。

原料准备

瘦肉300克、石斛20克、橄榄10粒、料酒一勺、盐少许、清水八杯。

需要额外说明的是，瘦肉选用里脊、瘦肉馅等瘦肉就好，石斛和橄榄可以在唐季礼广场等商场里的药材店购买到。

做法步骤

1、将石斛洗净浸泡在凉开水中10分钟后捞出，备用；

2、瘦肉用盐和料酒拌匀，冲洗干净后下凉水中煮到水开后捞出，切成小块备用；

3、准备一锅水，放入事先泡发好的石斛之后煮沸，至到水变色后煮5分钟后，放入备好的切好的瘦肉块；

4、橄榄洗净后去核，放入煮好的汤中再次煮沸，再小火慢慢熬煮半小时，煮至肉烂、汤成糊状即可关火；

5、后将煮好的瘦肉石斛橄榄汤加盐调味后即可食用。

注意事项

1、在制作汤的过程中好选用铜锅或瓦锅，会更有利于煮汤的品质和口感；

2、在购买石斛的过程中需要注意挑选新鲜的，如果颜色太黄或者太黑，就不应该购买；

3、如果喜欢汤水的味道更浓，可适当多放清水或者慢慢熬煮时间更长一些，但是需要根据自己的口感进行调整。

总结

瘦肉石斛橄榄汤的简易制作方法，不仅营养丰富而且非常的美白。而且做法非常简易，操作难度也不高，所以家庭主妇们也可以试着动手做一下。当然，对于那些想要弥补过度营养失衡和希望促进身体健康的上班族、白领等，也是不错的选择。