柳州鼓槌石斛(柳州特产石斛闻名 具有丰富营养价值)

柳州鼓槌石斛——丰富营养达到极致

柳州鼓槌石斛，是广西省柳州市的一种特产，也是中国的一种名贵材。它其实是一种兰科植物，被誉为“之王”，具有丰富营养价值。下面将为大家详细介绍柳州鼓槌石斛的特点和功效。

柳州鼓槌石斛的外貌和种类

柳州鼓槌石斛是一种藤本植物，形态独特，必须以树木或其他物体为依托。柳州鼓槌石斛通常是黄绿色的藤本植物，花朵为淡黄色，果实呈卵形，大小与鸡蛋相当。一般来说，柳州鼓槌石斛种类众多，其中具有名气的有柳州鼓槌石斛，辽东鼓槌石斛，辽北鼓槌石斛等。

柳州鼓槌石斛的药用价值

作为一种名贵材，柳州鼓槌石斛具有丰富的药用价值。中医上认为，柳州鼓槌石斛能清化痰，化湿定喘，润燥滋阴，对虚、腰膝酸疼、盗汗、消渴等症有较好的效果。

柳州鼓槌石斛还具有很高的营养价值，其中以蛋白质含量高，达到了14%左右。此外，它还含有多种氨基酸、钙、磷、铁、镁、锌等微量元素，具有滋补身体的作用。

柳州鼓槌石斛的食用方法

柳州鼓槌石斛的食用方法多种多样，可以炖汤、煲鸡汤、煮粥等。由于柳州鼓槌石斛的味道有些苦涩和口感比较偏硬，因此一般需要先用清水浸泡一段时间，让其变得柔软再使用。

下面介绍一款柳州鼓槌石斛红枣瘦肉汤的配方：

材料：

柳州鼓槌石斛60克

瘦肉300克

红枣15个

姜片3片

清水适量

做法：

1.将柳州鼓槌石斛用清水浸泡半天，至变软；

2.瘦肉用开水焯水后捞出过冷水，去掉浮沫；

3.将所有材料加入锅中，加适量清水，先煮滚后转小火慢慢炖，大约需要2个小时；

4.加适量盐调味即可。

柳州鼓槌石斛红枣瘦肉汤清香味美，有益身体健康，是一款适合冬季饮用的营养汤品。

总结

柳州鼓槌石斛是一种丰富营养、药用价值极高的植物，不仅能多种，还能起到滋补身体的作用。笔者建议大家在饮食中多加食用柳州鼓槌石斛，以达到强身健体的效果。