干石斛怎么煲鸡汤喝(干石斛煲鸡汤，喝出好气色)

干石斛怎么煲鸡汤喝

干石斛是一种常用材料，也是一种常见的食材。常吃干石斛可以改善力、增加体质。加入鸡肉一起煲汤更容易为身体吸收，而且还有补虚损、润止咳的功效。下面为大家介绍一下干石斛煲鸡汤的方法。

材料准备

干石斛、老母鸡一只、当归、枸杞各适量。

步骤一：准备食材

干石斛必须要提前泡发，将其洗净后泡在水中，泡发时间好在两个小时以上。鸡肉洗净、斩小块、焯水后备用。老母鸡脖子、头部、翅膀切下后备用。当归、枸杞洗净后备用。

步骤二：炖汤

煲汤的过程中，要先提前烧开水，将鸡肉焯水后洗净，放入炖盅中。加入泡发好的干石斛，老母鸡脖子、翅膀、头部等杂碎及更多的水注入炖盅中，把当归、枸杞放入炖盅中后，用大火煲沸，煮沸后换为小火，焖煮3-4小时，直到汤变成浓稠状态。

步骤三：享用美味鸡汤

鸡肉煮熟后去掉老母鸡脖子、头部、翅膀等杂碎，保留汤和鸡肉，加盐或其他香料来调味，就可以即刻享用。每天喝一碗干石斛鸡汤，保持7天可以看到明显的改善和增强力哦，是女性养颜美肤的佳品。

注意事项

1、需要选择新鲜的食材才能烹饪出更好的汤品，尤其是干石斛必须要新鲜，把不符合品质的干石斛筛选出来。

2、煮汤的时候需要注意火候，过小了不容易熟，火太大可能会烧焦。

3、鸡肉煮熟后也不能浪费，可以加点蔬菜和调料烹制成为另一个美食。

总之，干石斛鸡汤不仅好喝，而且具有多种功效。大家不妨自己动手试试，做一份营养美味的干石斛鸡汤！