80岁老人吃铁皮石斛(80岁老人食用铁皮石斛，有何功效？)

铁皮石斛

铁皮石斛是一种珍贵的材，俗称“养生圣品”。它在我国南方广泛生长，尤以云南、广西、贵州等地的铁皮石斛为优质。因为其具有纯天然的特性，对于人体健康有多种功效。

80岁老人食用铁皮石斛有何功效？

现代医学研究表明，铁皮石斛对于老年人具有许多有益的功效。以下是其中的几点。

提高免疫力

铁皮石斛含有多种营养成分，如多糖、黄酮、甾醇等。其中的多糖可以增强机体免疫力，提高人体抗能力，增强老人的自我保护能力，各种的发生。

延缓

80岁是一个人生命中的一个重要分水岭。此时，人体器官开始逐渐萎缩，细胞功能下降，人体机能明显减弱。而铁皮石斛的多糖就可以起到“活化”老人身体机能、增强细胞活性的作用。通常，多糖经常食用可以有效的延缓。

保护心系统

老年人患心的概率很高，所以保护心系统也是老年人维护健康的关键。铁皮石斛中的万能黄酮物质对具有良好的保护作用，能够和改善，增强心系统的健康和稳定。

促进肠胃健康

80岁以上的老年人道功能明显地退化。常见的症如胃痛、、等。铁皮石斛中的甾醇有助于促进肠壁的，改善肠道功能，增加肠道的黏膜保护，防止和胃的发生。

食用方法

贴近现实生活，我们要用可行的方法来让老年人食用铁皮石斛。

铁皮石斛属于食材性中草药，平时也可以用它来炖汤或煲粥。将铁皮石斛洗净后，放在食材里炖汤，不仅味道鲜美，而且具有营养价值。另外，将铁皮石斛切成丝或泡沫状，可用加蜜糖煮水当做茶饮。

需要注意的是，每个人的身体状况不同，对铁皮石斛的用量不同，食用时需要根据自己的身体情况量力而行。铁皮石斛的有效成分主要是水飞薄荷醇、腊烷醇-3-O-β-D异果糖苷和多糖，这些成分的占比也需要根据个人的身体情况差异适当调整。

总结

铁皮石斛可以说是一种非常适合老年人食用的中医药材，其具有多种良好的营养保健作用，食用后可以有效提高老人的身体免疫力，抵抗，有助于延缓，老年的发生。食用铁皮石斛也需要克服一些难点，需要了解适宜用量，严格按照要求进行食用。