新鲜铁皮石斛煮银耳好不(新鲜铁皮石斛和银耳一起煮，有什么效果？)

新鲜铁皮石斛煮银耳好不？

随着人们对健康意识的提高，很多人开始选择食用有益健康的食品，并且越来越注重食材的搭配。银耳和铁皮石斛作为中华传统的食材和药材，拥有许多养生功效，那么它们一起煮有什么效果呢？

铁皮石斛有哪些功效？

铁皮石斛是一种材，早在唐朝时就有入药的记载。铁皮石斛含有多种对人体有益的营养成分，如多糖、甙类化合物、酚酸类等。它的主要功效有：

滋阴润燥

益气生津

抗

提高力

因此，食用铁皮石斛有助于保持的弹性和抵御的损伤，减缓人体，提高身体力。

银耳有哪些功效？

银耳又称雪耳、银耳木耳，也是一种传统的食材。含有丰富的多糖、胶质、氨基酸、维生素等营养成分，具有以下功效：

清热润

养胃生津

降降

抗

因此，食用银耳对于缓解干咳、口干舌燥、高等有一定的效果。

铁皮石斛煮银耳一起食用的好处

铁皮石斛和银耳的营养成分都非常丰富，因此，将它们一起煮食有助于相互搭配，发挥更大的养生作用。具体好处如下：

补充营养：铁皮石斛和银耳都含有大量的胶质和多糖，一起食用能够迅速补充身体营养。

润止咳：铁皮石斛和银耳都含有润生津的功效，一起食用对于缓解干咳有很好的效果。

降降：银耳具有降降的作用，而铁皮石斛可以提高身体力，一起食用能够达到优化和的效果。

滋养抗衰：铁皮石斛和银耳一起食用能够促进防御的损伤，滋养身体，对抗有显著的效果。

如何制作铁皮石斛煮银耳？

铁皮石斛和银耳一起煮非常简单，步骤如下：

将干银耳浸泡于温水中30分钟左右，铁皮石斛用清水洗净；

将银耳、铁皮石斛和适量清水放入炖锅中；

炖锅加盖，大火烧开后转小火炖1-2小时，直到银耳变成透明状并且软糯绵香便可。

如果喜欢口感更加甜美，可以适量加入冰糖或蜂蜜调味。

注意事项

银耳性寒，故易伤脾胃，因此煮银耳时清洗干净，煮熟烂，更有营养，更易消化。

铁皮石斛属于方便易泡食品，但如果使用新鲜铁皮石斛，则需要提前清洁干净。

结语

银耳和铁皮石斛一起煮食确实有很多好处，但是搭配不合适也有可能导致不良反应，如口干口渴、等。因此，在食用银耳和铁皮石斛的时候，要适量搭配，根据自身体质情况进行选食。

总之，新鲜铁皮石斛煮银耳能够补充营养、润止咳、降降、滋养抗衰，对于健康养生有很多好处。大家可以尝试一下在家里做一份，享受美味兼健康的食品。