煮石斛山药鸡汤(煮山药鸡汤配以石斛 美味又滋补)

介绍

煮石斛山药鸡汤是一道美味又滋补的汤品。石斛是中的一种，具有养阴清热、滋补等功效。山药是一种常见的食材，具有补脾益胃、滋阴润燥等作用。这两种食材搭配起来，一起煲汤，不仅好喝，还有极好的保健效果。

材料

鸡肉：1只（去皮去骨肉切块）

石斛：50克

山药：1根

姜片：适量

水：适量

制作方法

石斛用清水浸泡1小时，然后用清水洗净备用。

山药去皮切块，鸡肉也切块备用。

热锅凉油，放入姜片爆香。

放入鸡肉炒至变色。

加入山药和石斛，继续翻炒3分钟。

加入足够的水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮2小时。

加入适量的盐调味即可食用。

小贴士

① 石斛泡发时要用冷水泡发，可以更好的吸收水分。

② 煮汤的时候放的水要足够，可以让汤的味道更鲜美，汤汁更厚实。

③ 烹调时间越长，石斛和山药的营养成分就会释放得越充分，对身体健康的保健作用也会更好。

功效

煮石斛山药鸡汤有很好的滋补身体和养护身体的作用。

石斛养阴清热，滋润，增强力，对于慢性、咳有很好的疗效。

山药能够补脾益胃、润止咳和滋阴润燥，适用于倦怠乏力、及燥干咳等症状。

鸡肉中的蛋白质能够补充身体所需的营养，增加人体力，对于、风寒等具有很好的辅助作用。

总结

煮石斛山药鸡汤具有丰富的营养价值和滋补作用，对于身体有很好的保健作用。一家老小调整好生活作息、保证充足的、合理的饮食搭配，喝上一碗石斛山药鸡汤，心情舒畅，身体倍儿棒！