石斛 贮存(如何储存石斛,让其更长久地保存?)
石斛的保存 石斛是一种常见的药用植物,它富含多种营养成分和活性物质,具有很多保健作用。但是石斛是一种易腐的食材,存放不当容易变质...
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石斛鸡汤是一道以鸡肉和石斛为主要食材煲制的汤品,具有滋阴补、润清热的功效。而使用电饭煲来熬制石斛鸡汤,则能够更好地发挥石斛,让汤品更加美味可口,同时也更加营养健康。
制作电饭煲石斛鸡汤,需要准备一些基本材料,包括:新鲜鸡肉、石斛、生姜、葱、料酒、盐、清水等。
1. 鸡肉切块,石斛、姜切片,葱切段备用。
2. 将电饭煲内胆加入清水,水量要稍微多一些,大约是鸡肉和石斛的2倍左右。
3. 把鸡肉块放入泡水约10-15分钟,焯水至半熟熬除水后,将焯水过的鸡块摆入电饭煲内胆,加入石斛、姜片、葱段,倒入适量料酒调味。
4. 调至电饭煲的煮鸡汤或煮粥的档位,盖好盖子,按下开关,开始煮熬。等电饭煲自动跳转保温状态后,大约需要再煮1个小时左右,让汤汁更加浓稠,鸡肉入味。
经过长时间的煮制,电饭煲石斛鸡汤成品味道香浓鲜美,而石斛原汁溢出,鸡肉软嫩鲜美,营养丰富,且麻烦程度也不高,非常适合忙碌的现代人家庭制作。在食用时搭配一些蔬菜,不仅美味,而且还能够补充营养、增强身体的力,是一道非常健康的汤品。
使用电饭煲熬制石斛鸡汤,能够让汤品更营养,更易于食用,也非常符合现代人的快节奏生活方式。过去,电饭煲只是人们的饭友,如今却可以帮助我们制作出一道又一道美味又营养的汤品,给身体带来健康的呵护,无疑是一款家庭必备神器。