猪肚石斛洋参汤(猪肚石斛洋参汤：滋补养生的营养美食)

猪肚石斛洋参汤：滋补养生的营养美食

猪肚石斛洋参汤是一款被称为“补虚汤”的汤品，具有滋阴补，，清热等功效。其特殊的配方和美味的口感，让它成为了许多人的餐桌上的营养佳品。

材料准备

猪肚100克，石斛20克，洋参20克，枸杞子15克，姜3片，盐适量。

做法步骤

1. 猪肚洗净，用开水焯烫一下。洗净后切成2cm宽、5cm长的块。

2. 石斛用清水泡10分钟，去除杂质，与洋参、枸杞子洗净备用。

3. 姜片切成丝，以备使用。

4. 锅中加足够的水，放入猪肚和姜丝，大火烧开，撇去浮沫，改小火煮30分钟。

5. 加入石斛、洋参、枸杞子，继续煮10分钟。

6. 加入适量盐调味即可。

营养价值

猪肚富含蛋白质、维生素B以及钙、铁等微量元素，有助于提高身体免疫力、促进骨骼的健康发育。石斛具有滋阴补、清热等功效，常被用于调节体质和养生保健。洋参则富含多种氨基酸和矿物质，具有改善免疫力、增强身体等作用，被誉为“长生不老草”。枸杞子则常被用于调节身体的气养护，增强人体免疫力。

小贴士

1. 选用新鲜的猪肚，用清水多次洗净。

2. 石斛、洋参、枸杞子的份量不可过多或过少，否则汤的效果会打折扣。

3. 汤味的浓淡可以根据自身口感来决定，一般来讲不宜过于浓烈。

4. 猪肚和石斛洋参不适用于、水肿等症状较严重的人群食用。如果身体出现不适，应及时停止食用并就医。

总之，猪肚石斛洋参汤是一款非常适合家庭食用的汤品，其营养价值和健康功效是值得我们信赖的。因此，如果您正在寻找一款营养美食来养生滋补，猪肚石斛洋参汤值得尝试。