石斛加工做法图片(用图解释的石斛加工方法)

石斛加工做法图片

石斛是一种珍贵的材，在中医药领域有着广泛的应用。石斛具有清热、滋阴补、养心安神等功效。但是，在使用石斛前，需要进行加工处理，使其更好地发挥药用价值。接下来，我们就来看一下石斛加工的详细做法。

材料准备

在进行石斛加工前，首先需要准备好相应的材料。除了石斛外，还需要备好清水、刀具、炉灶等工具。需要注意的是，处理石斛时，要注意卫生，保证石斛的质量。

石斛加工步骤

步骤一：清洗石斛

首先，将石斛用清水进行清洗，洗净后切成约5厘米长的断段。

步骤二：焯水

将石斛断段放入锅中，加入适量的清水，大火烧沸后再煮2-3分钟即可。

步骤三：烘干

将焯过水的石斛断段捞出，晾干后放在架子上进行烘干。一般情况下，石斛需要在阴凉、通风的地方进行烘干，直至完全干燥。

步骤四：晒黑

晾干的石斛断段放在阴凉处进行晒黑处理。一般需要晒2-3天，并定期翻动，直至石斛变黑、变硬。晒黑的石斛不仅含有丰富的营养成分，而且质地也更加坚硬。

步骤五：打碎

晒黑后的石斛断段可以用刀削成片，或者用擂杵敲打成小碎块，以备后用。

小结

经过以上的步骤，石斛便被成功地加工处理成了适合于药用的形态。需要注意的是，在进行石斛加工过程中，要注意卫生，保持环境干净整洁。这样做出来的石斛质量才能得到保障，发挥出大的。