白花铁皮石斛和黄花铁皮石斛(区别白黄铁皮石斛，你知道吗？)

白花铁皮石斛和黄花铁皮石斛：简介和区别

铁皮石斛是广泛使用于材市场的名贵药材，被称为“南药之王”，其主要分为白铁皮石斛和黄铁皮石斛两种。本篇文章将着重介绍这两种铁皮石斛的区别以及它们的功效。

白花铁皮石斛

白花铁皮石斛又称作“铁皮石斛”、“土茯苓”，是常见的材之一。它主要分布于我国南方的丘陵地区和山地林草间。白铁皮石斛的根茎肥大，上面生长着大量根须，质地坚硬，有铁皮质外壳，颜色呈黑褐色，故得名铁皮石斛。花朵呈白色，芳香怡人，开花期一般在11月至翌年3月之间。

白铁皮石斛是一种常见的材，其化学成份主要由多糖、黄酮、苷类、生物碱等组成，具有滋补、益气养阴、补止咳、增强人体免疫功能等功效。在医学领域是一种常用的药材，被广泛使用填补阴虚、久咳虚喘、阴虚燥热及高热出汗等症状的空虚。

黄花铁皮石斛

黄花铁皮石斛与白铁皮石斛非常相似，惟其花朵呈鲜黄色。一般分布于我国南方地区，也有分布在广东、四川、江苏、福建等地。

黄铁皮石斛的化学成份也与白铁皮石斛相似，主要成份包括多糖、生物碱、黄酮、低脂、维生素C等。相比于白铁皮石斛，在保健方面的作用更为突出。黄铁皮石斛可以调节免疫系统，能保护健康、增强功能，能够缓解酒精引起的损伤，对于“饮酒过度”的人来说尤其有效。

综合比较

从外观看，白铁皮石斛的颜色为黑褐色带灰色泽，并且有明显的铁皮，而黄铁皮石斛的颜色为褐色带黄色的泽，无铁皮。它们的性味、功效都比较相似，都有润止咳、益气生津、补益的功效。

若仅从功效上看，黄铁皮石斛在保养、免疫系统调节方面更强，而白铁皮石斛在补养阴方面作用更为显著。

总结

白花铁皮石斛和黄花铁皮石斛虽然是同一种植物的不同品种，但它们在性质和功效方面还是存在微妙的区别。了解它们之间的差别，可以更好的了解材的使用，从而对药膳搭配以及药材调制产生重要的实际意义。