猪骨头石斛(石斛炖猪骨头：滋补养生美味汤)

猪骨头石斛炖汤：滋补养生美味汤

猪骨头石斛炖汤是一道传统的滋补养生汤品，特别适合身体虚弱、体质不佳、气不足的人群，尤其是女性朋友。这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有非常好的滋补养生功效。

材料：

猪骨头500克

石斛50克

枸杞15克

淮山20克

盐适量

姜片2片

清水适量

制作步骤：

1.准备好所有的材料，将猪骨头洗净。

2.石斛泡发30分钟，洗净备用。

3.淮山去皮切块，洗净备用。

4.将猪骨头放入锅中，加入姜片，倒入足量水（水的高度约为猪骨头的两倍），大火烧开之后转小火煮2小时。

5.将石斛、淮山、枸杞加入锅中，继续煮30分钟。

6.后加入适量盐调味，即可出锅。

食用方法：

1.煮好的汤可以上桌当做干货供应，加热即可。

2.剩下的猪骨头肉也可取出来，凉拌食用或者配以陈醋食用。

3.无骨头、无菜肴的汤可放入保鲜盒中，放入加热设备加热即可，方便快捷。

功效与作用：

1.猪骨头富含钙、磷、硫等营养成分，具有很好的滋补养生功效，有助于增强身体的免疫力，促进。对于肠胃不好的人，猪骨头汤还具有舒缓肠胃的作用。

2.石斛具有很好的滋补作用，可缓解疲劳，增强身体免疫力，调节内分泌等功能。石斛中富含一种可以活化机体免疫细胞的多糖，能够增强体内免疫机能，提高人体的抵抗力。

3.枸杞有补、明目等功效，含有丰富的维生素C，可以加速人体，增强抵抗力。

4.淮山有健脾胃、增加，防止虚汗、心悸等作用，不仅可以健脾开胃，缓解体内毒素，还可以促进，改善性腺功能。

注意事项：

1.猪骨头石斛炖汤一次不要喝太多，一次200ml以内即可。特别是高、功能不全的人更需注意。

2.猪骨头石斛炖汤虽然营养丰富，但不适宜熬太久，在8小时以上就可能会出现硫化氢等有害物质的反应。

3.炖制时加入冷水，煮沸后第一次煮沸10至15分钟时撇去浮沫后再加调料。

总之，猪骨头石斛炖汤不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有非常好的滋补养生功效，适合人群广泛，是一道非常喜欢的汤品！尤其是现代人的饮食习惯影响了身体的健康，平时需要适量多喝些滋补养生汤品，猪骨头石斛炖汤就是一个不错的选择。