石斛 虾(石斛虾：一道好吃又养生的美味菜肴)

石斛虾：一道好吃又养生的美味菜肴

石斛虾是一道非常适合夏季食用的菜肴，它不仅好吃，而且还具有非常丰富的营养价值。石斛虾的制作非常简单，只需要石斛、鲜虾、姜片等几种食材，就可以在家中制作出美味的石斛虾。

石斛的功效

石斛是一种非常常见的中草药，它具有非常丰富的药用价值。石斛可以清热、滋阴补、等功效，对于一些常见的症状，如乏力、口干舌燥、等有很好的改善作用。此外，石斛还具有调节、调节等功效，可以帮助人们保持健康的身体状态。

虾的营养价值

虾是一种非常丰富的蛋白质食物，它含有丰富的，维生素B族、维生素E和微量元素，如锌、铜等。虾中的营养成分对人体有很好的保健作用，可以抗、美容养颜、增强体质等。

石斛虾的制作方法

制作石斛虾的材料有：石斛、大虾、姜片、葱段、盐、料酒、清水等。

1. 将大虾洗净、切头去壳留尾，然后挑去虾线；

2. 将石斛洗净备用；

3. 锅中放适量清水，加入料酒、姜片、葱段，开大火烧开之后下大虾，焯水后捞起备用；

4. 锅中留下些许清水，加入焯水的虾、石斛，烧开后用小火炖10分钟；

5. 加入适量的盐，烧开后关火即可。

石斛虾的营养价值

石斛虾的制作方式非常简单，但是所含的营养素非常丰富。这道菜肴中石斛和虾互相搭配，不仅口感甜美，而且还具有、调节、滋阴补的功效。这道菜肴是夏季养生的好选择，可以让人们在夏季获得更好的健康效益。

结语

石斛虾是一道好吃又养生的美食菜肴，它所含的营养素丰富多彩，是为人们提供健康保障的重要来源。在生活中，我们可以根据自己的口味和喜好，制作出更加符合自己口感的石斛虾，既能享受美食的美味，又能获得身体健康的保障。