甲鱼石斛当归汤做法与功效(甲鱼汤配石斛与当归，养生效果好)

甲鱼石斛当归汤做法与功效

甲鱼石斛当归汤是传统中医食疗中的养生佳品，它以甲鱼为主料，配上石斛和当归，能够起到滋阴补、补养颜、增强体质等作用，尤其适合需要滋补的人群，如产妇、后体弱者等。下面就让我们来介绍一下甲鱼石斛当归汤的制作方法和功效吧。

材料准备

甲鱼1只，250g 当归，50g 石斛，3片姜，适量鸡精、盐、料酒、清水。

制作步骤

1.甲鱼去壳、去内脏后，用清水冲洗干净;

2.将甲鱼切块备用;

3.石斛、当归用清水洗净;

4.将石斛、当归加水煲煮20分钟取汁备用;

5.姜切片煸香后放入甲鱼块中翻炒一下;

6.加入适量料酒、盐、鸡精和清水煮开;

7.转小火慢炖20-30分钟;

8.后将步骤4中制好的石斛当归汁加入锅中，搅拌均匀即可。

功效

甲鱼是一种天然滋补食材，含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、矿物质等，对于人体的补益作用很强。同时，石斛和当归也是材中的上品，主要起到滋阴补、养颜的作用，这也是甲鱼石斛当归汤的主要功效。

具体来说，甲鱼能够调节功能，滋补精气，补益身体和系统，石斛则能润益气，改善体力、质量和，而当归则能够活通经、调节，提高身体力和。这种药食同源的组合，确保了甲鱼石斛当归汤不仅能够起到美容养颜的作用，还能够增强人体的健康和，帮助身体更加强大地抵御各种风险和。

注意事项

1.在选择甲鱼的时候一定要挑选好品质的，且避免选择太老的，以免对身体造成负担;

2.在烹饪的时候适量加入盐、姜片和料酒可以增加口感和味道，但也要掌握好分量，不要过量，以免影响效果和口感;

3.甲鱼石斛当归汤适合于体质较虚弱和需要滋补的人，但也不能过量食用，否则会适得其反，影响身体健康。

甲鱼石斛当归汤是一道既美味，又营养丰富的传统食疗汤品，它以甲鱼为主料，配以石斛、当归等材制作而成，不仅能起到滋阴补、美颜的作用，还能增强身体和健康程度。因此，我们在生活中可以不断尝试，并结合自身的体质来选择合适的汤品，以便更好地保持身体健康和精神状态的优越。