石斛 麦冬瘦肉(瘦肉麦冬炖石斛，养生美味双收)

石斛 麦冬瘦肉炖汤，养生美味双收

人们常说“肉，汤先入口”，这句话并非没有道理。炖汤不但可以保持食材的味道和养分，还有助于身体的健康。今天我们就来介绍一道养生美味的石斛 麦冬瘦肉炖汤。

石斛——极品滋补佳品

石斛作为一种名贵中草药，一直被视为养阴、润肤美容的神物。石斛的主要功效是养阴、清热、滋润、补虚、等，经常食用有助于提高人体的力，并且能延缓。

麦冬——清热利咽佳品

麦冬是一种常见而且很受欢迎的药食同源植物，它味甘、性微寒，具有清热润、滋阴生津、益气养心等功效。它的果实和根茎都可以入药，有利咽、清心热的作用。

瘦肉——低脂营养品

瘦肉是相对于脂肪肉而言的，它的脂肪含量比较低，而且富含丰富的营养物质，如蛋白质、维生素B群、铁、锌等。适量食用瘦肉可以增强人体力、补充能量。

制作过程

1、准备好所需的石斛、麦冬、瘦肉等食材。

2、首先将瘦肉焯水去水和杂质，备用。

3、将石斛、麦冬分别用清水浸泡一段时间，去掉杂质。

4、将去掉水的瘦肉与泡好的石斛和麦冬放入炖盅中，加入足够的水，注意不要加过多，以八分满为宜。

5、置入蒸锅中，大火蒸30分钟，然后转小火炖3小时，中途可以适量加水。

6、加入盐、味精等调味料。

口感及功效

这道石斛 麦冬瘦肉炖汤味道鲜美，营养丰富，具有养阴、润肤美容、滋润等功效，对提高人体力、改善体质有很好的作用。适合各个年龄段的人食用，尤其是身体虚弱、疲劳、干燥的人。但是，饮用时也不要过量，以免引起身体不适。

总之，这道石斛 麦冬瘦肉炖汤不仅美味可口，还有很好的养生保健作用，建议大家可以尝试一下。