石斛 玉竹 麦冬 鸡汤(石斛玉竹鸡汤：滋补养生之选)

石斛 玉竹 麦冬 鸡汤：滋补养生之选

鸡汤是中华民族文化中的一部分，它源远流长，具有重要的地位和作用。鸡汤无论在味道上、在香气上和在营养价值上，都享有盛名。为了满足现代人对于鸡汤营养和健康的需求，人们常常将一些珍贵的中草药加入到鸡汤中，从而提高鸡汤的营养价值。本文介绍了一道受欢迎的鸡汤——石斛 玉竹 麦冬 鸡汤，这是一道滋补养生之选。

石斛 玉竹 麦冬的功效

石斛、玉竹、麦冬这三种在中医中经常被用于滋阴补的食疗方剂中，它们的功效包括：

石斛：滋阴养、润喉止咳、清心安神。

玉竹：益气固表、养阴生津、清热。

麦冬：滋阴润燥、清热润喉、益胃生津。

这三种搭配在一起，有助于增强人体力、调节系统、改善情绪等多方面的作用。

石斛 玉竹 麦冬 鸡汤的制作方法

石斛 玉竹 麦冬 鸡汤的制作方法非常简单，需要的材料及制作方法如下：

鸡肉：1只。

石斛、玉竹、麦冬：各适量。

姜、葱：适量。

清水：适量。

制作方法：

将鸡肉宰杀干净后洗净，放入沸水中焯水，去掉鸡肉上的沫和杂质。

将焯水好的鸡肉捞起，用清水洗净备用。

将石斛、玉竹、麦冬洗净。

姜、葱拍烂备用。

将清水烧开，放入捞洗净的鸡肉，加入洗净的中草药、姜、葱，改小火慢慢煮。

煮至鸡肉熟烂，加入适量的盐调味，即可关火。

石斛 玉竹 麦冬 鸡汤的储存方法

石斛 玉竹 麦冬 鸡汤的储存方法非常简单。

先将鸡汤完全冷却。

将鸡汤装入保鲜袋或密封罐中，放入冰箱冷藏室储存。

鸡汤储存时可以放一些石斛、玉竹、麦冬，这样可以进一步增加鸡汤的滋补作用。

石斛 玉竹 麦冬 鸡汤的食用方法

石斛 玉竹 麦冬 鸡汤的食用方法也非常简单。

食用前，先将鸡汤倒入炖盅或碗中，加入适量的石斛、玉竹、麦冬。

用大火将鸡汤加热。

热气腾腾的石斛 玉竹 麦冬 鸡汤已经煮好了。

结语

石斛 玉竹 麦冬 鸡汤是一道滋补养生的佳品，不仅口感鲜美，而且有助于提高人体力、调节系统、改善情绪等多方面的作用。因此，我们可以适时地加入这道菜肴，以达到一个更健康的生活。