玉竹石斛麦冬鸡汤(玉竹鸡汤——补养身体的健康食谱)

玉竹石斛麦冬鸡汤——补养身体的健康食谱

随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重自己的健康，对于保健品和养生食品的需求也随之增加。而玉竹、石斛、麦冬等材一直被广泛地运用于中医养生中，其中玉竹鸡汤是一道非常有营养价值的汤品，受到许多人的喜欢。

玉竹的功效及适用人群

玉竹，又名玉竿、竿竹、玉竿党，是竹科植物中一种食用和药用的竹子，具有清热，滋阴润，补脾安神的功效。玉竹含有多种氨基酸和矿物质，对于缺乏气、虚弱疲乏的人群和面黄肌瘦、健忘的人群都有一定的保健功效。

石斛的功效及适用人群

石斛，又名八角楼、下大头、纵节羊香蒲，具有清热生津，滋阴润燥，增强身体力等多种功效。石斛含有多种营养成分，对于体弱多、营养不良、易于的人群都有很好的保健作用。

麦冬的功效及适用人群

麦冬，又名麦冬菜、女贞子、天门冬，是一味非常常用的材，具有滋养阴液，清心降火，护胃止咳等功效。麦冬还含有丰富的营养成分，对于身体虚弱，气虚体弱的人群有很好的调补作用。

鸡肉的营养价值与选购

鸡肉作为常见的食材之一，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。选购时好选择无药残留、温和不剧烈运动的肉质鲜嫩的鸡肉，这样能更好地为我们的健康保驾护航。

玉竹鸡汤的制作方法

材料：玉竹30克、石斛30克、麦冬30克、鸡肉适量。

制作方法：

1.将鸡肉清洗干净，加入适量清水煮开后撇去浮沫

2.把玉竹、石斛、麦冬清洗干净，准备好。

3.将玉竹、石斛、麦冬加入锅中，隔水焯烫3分钟，捞出沥干水分。

4.将焯好水的玉竹、石斛、麦冬放入煮鸡肉的锅中，加盖小火炖20分钟即可，加点盐，调味即可。

这款玉竹鸡汤是一款非常简单易懂，烹饪时间也不是特别长的汤品，可以很好的滋补身体，补充营养，健康养生就从这道玉竹鸡汤开始吧。