灵芝石斛花旗参煲鸡的做法(灵芝石斛花旗参鸡汤的家常做法)

灵芝石斛花旗参煲鸡的做法

灵芝、石斛、花旗参是非常有营养的材料，搭配煮鸡汤能够提高力，在秋冬季节保健效果非常好。下面给大家介绍一下灵芝石斛花旗参煲鸡的家常做法。

材料：

一只老母鸡

50克灵芝

50克石斛

50克花旗参

适量盐、胡椒粉、姜片

做法：

1. 先将老母鸡洗净，去掉内脏。

2. 灵芝、石斛、花旗参泡发30分钟后用水冲洗干净。

3. 姜片切片备用。

4. 锅里加水，放入鸡肉、灵芝、石斛、花旗参和姜片，大火煮沸后转小火慢炖1个半小时。

5. 后加入适量盐和胡椒粉调味即可。

小贴士：

1. 老母鸡的营养价值更高，而且肉质比较劲道，炖制出来的汤更加鲜美可口。

2. 炖的时间不宜过长，否则鸡肉会烂掉，影响口感。

3. 可根据自己的口味适量调整盐和胡椒粉的用量。

营养价值：

鸡肉富含蛋白质，营养丰富，能增强人体力。

灵芝能够调节人体生理机能，增强力，具有抗、、降的功效。

石斛能够滋阴补精、润养胃、益气。

花旗参具有健脾益气、养阴生津、清热的功效。

总之，灵芝石斛花旗参煲鸡汤既美味又营养，是秋冬季节补身养生的好选择。