淮山石斛煲瘦肉汤的做法(淮山石斛煲瘦肉汤简单易学，教你保暖滋补)

简单易学的淮山石斛煲瘦肉汤做法

淮山石斛煲瘦肉汤是一道非常滋补的汤品。它富含淮山和石斛两种中草药，这些中草药有助于增强人体力，并有滋阴补的作用。此外，瘦肉富含优质蛋白质，能够增强人体的体力和。下面是这道汤品的做法：

所需材料

淮山 100 克

石斛 50 克

瘦肉 200 克

红枣 5-6 个

枸杞 适量

姜片 适量

清水 适量

做法步骤

1.准备好材料：淮山、石斛、瘦肉、红枣、枸杞和姜片。

2.将淮山和石斛泡水 20 分钟，然后用刀切成小块备用。

3.瘦肉刮去表面的浮油，然后切成小块。

4.将淮山、石斛、瘦肉、红枣、枸杞和姜片放入煲汤锅中。

5.加入适量清水，水量要盖过所有材料。

6.大火煮沸后，将火改为中小火，继续煮 1.5 小时至 2 小时，直到淮山和石斛煮软。

7.根据口感加入适量的盐。

8.撇去浮油，即可食用。

小贴士

1.煲汤的时间要视材料而定，淮山和石斛的煲汤时间较长，要煮足 1.5 小时至 2 小时才能使其煮软。

2.煲汤时要撇去浮油，这样可以使得汤品更加清淡美味。

3.如有需要，可以根据口感加入适量的盐。

4.不要过度消耗汤品中的中草药，好每次只食用一碗。

总结

淮山石斛煲瘦肉汤是一道非常滋补的汤品，增强人体力，滋阴补，具有不错的保健功效。其做法简单易学，材料易于寻找，不仅是非常适合健康人群食用的汤品，也是略微虚弱或者需要调理的人群的补充营养品。大家可以放心试做，享用其美味。