泡石斛没颜色怎么办(怎样让泡石斛恢复颜色？)

泡石斛没颜色怎么办——怎样让泡石斛恢复颜色？

泡石斛是一种著名的材，对于很多人来说，它不仅是一种药材，更是一种珍贵的保健品。但是有时候，我们会发现泡石斛可能会失去他的颜色，所以今天我们来谈一谈泡石斛没颜色怎么办，以及怎样让泡石斛恢复颜色。

泡石斛没颜色的原因

泡石斛失去颜色主要有以下几个原因：

1.泡石斛使用时间长了或者超过保质期，质量下降。

2.保存条件不当，阳光直射，使泡石斛里面的成分发生了改变。

3.加工过程不当，比如在熬制过程中加入大火，高温烧制等等，都会使得泡石斛的色泽变暗。

怎样让泡石斛恢复颜色？

让泡石斛恢复颜色并不是一件非常困难的事情，这里给大家分享一些方法。

1.挑选高质量的泡石斛

从根本上解决泡石斛失色的问题，首先需要选择高质量的泡石斛。慎重挑选泡石斛，选择质量好、颜色鲜艳的泡石斛。在购买前必须要察看泡石斛的保质期、产地、生产厂家等信息，了解清楚后再购买。同时，要选择专业、有信誉的店家，无论是实体店还是网店，都需要认真审查。

2.存放在阴凉处

泡石斛好存放在常温下，避免阳光直射，使其处在阴凉通风的地方。在保存时，好把泡石斛放在暗藏处，这样不仅可以保持其色泽，还可以保持其的完整性。同时，应尽量避免热源附近，如炉子、火炉等地方，这样就可以避免不必要的颜色变化和流失。

3.正确熬制泡石斛

在熬制泡石斛时，应该严格按照规定的熬制方法，不用高火快熬，而应保持温火，善于调整火候,避免加热过度，这样就可以在熬制过程中保持其颜色的鲜艳度。为了增强泡石斛的颜色，可以加入一些食用色素，如红曲粉、红枣和南瓜、胡萝卜、枸杞等，这些食物可以很好的增强泡石斛的色泽。

4.加入盐

泡石斛失色的情况下，可以在熬制过程中加入少量的盐，这个方法并不会对泡石斛的产生影响，同时可以加强颜色，使其变得更加鲜艳。这个方法需要备注的是，盐不宜加得过多，好控制在一茶匙之内，否则可能会影响煮出来的效果。

5.加入猪骨

在泡石斛熬制的过程中，加入猪骨可以很好的为泡石斛增加颜色，猪骨汤可以为泡石斛增加营养，并且让其变得更加美味。

结语

泡石斛失色这个问题并不是致命的问题，大家完全可以通过合适的方法让泡石斛重新恢复它鲜艳的颜色。重要的是需要选择高质量的泡石斛，并且善于熬制泡石斛，保证它的颜色和营养。希望大家通过这篇文章能够更好的掌握在泡石斛失色的情况下怎样让它恢复颜色这个问题，能够让大家更好的享受泡石斛的和美味。