石斛 贮存(如何储存石斛,让其更长久地保存?)
石斛的保存 石斛是一种常见的药用植物,它富含多种营养成分和活性物质,具有很多保健作用。但是石斛是一种易腐的食材,存放不当容易变质...
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油柑石斛汤是一款养生美味的汤品,它以油柑和石斛为主要原料,煮出来的汤清香爽口、滋养身体。下面就来分享一下制作油柑石斛汤的做法。
油柑2个、石斛10g、猪骨或排骨适量、生姜适量、料酒适量、清水适量。
1. 油柑洗净切成小块;
2. 猪骨或排骨洗净焯水,捞出洗净备用;
3. 石斛用清水冲洗干净备用;
4. 生姜切成片备用。
5. 炒锅加入适量油烧热,加入生姜煸炒,放入猪骨或排骨煸炒一下;
6. 加入料酒煮一会儿,去除腥味和杂质;
7. 把炒好的猪骨或排骨、油柑、石斛、清水放入炖盅中,大火炖3小时;
8. 出锅前根据个人口味加盐调味即可。
油柑石斛汤是一款滋补养生功效十分明显的汤品。主要功效有:
滋阴润燥:石斛具有滋阴润燥的功效,能够帮助身体调节水分代谢,有效口干舌燥、等问题。
提高力:油柑富含维生素c,石斛则含有多种营养物质,二者合起来能够增强身体力,提高身体。
滋补养生:猪骨和排骨含有丰富的胶原蛋白和钙质,能够增强体质,滋补养生。
油柑石斛汤对于一般人群来说都非常适宜饮用。特别是下面这些人群更加适合饮用:
口干舌燥、、声音嘶哑的人群;
易、、肠胃不适的人群;
体质较弱、力较差的人群。
1. 在制作过程中一定要将油柑切成小块,这样才能更好的释放出其营养成分。
2. 石斛具有滋阴润燥的作用,但是石斛过量容易引起上火,所以不能过多服用。
3. 油柑中含有柠檬酸,不宜过多饮用。每次饮用建议不超过200毫升。
4. 在烹饪过程中,应注意控制火候,不能过早熄火,否则就不能充分煮出汤的美味和营养。
到这里,油柑石斛汤的制作方法、功效作用、适宜人群和注意事项都已经介绍完毕。相信大家通过学习这篇文章,能够在家里成功制作出一碗温暖滋润的油柑石斛汤,滋补身体,提高力。