潮汕鲜石斛鸡汤(潮汕鸡汤佐鲜美石斛，滋补又美味)

介绍

又到了炎热的夏季，天气热，人体容易出汗，容易失水，所以需要注意饮食调理，保持身体健康，益智滋补的食物也变得非常重要。而潮汕鲜石斛鸡汤是潮汕传统补品，在口味和营养方面都非常优秀，这一道佳肴可以滋补身体，同时味道鲜美，深受人们的喜爱。

食材

鸡肉、鲜石斛、淮山、枸杞、当归、党参、姜片、盐、料酒。

制作方法

1.将鲜石斛用温水泡发5分钟后，用清水洗净，备用。

2.淮山去皮切块，枸杞、当归、党参用清水洗净，备用。

3.鸡肉剁成块，用滚水烫一下，去掉水备用。

4.将适量清水放入砂锅中，加入所有食材（除盐和料酒），大火煮沸后转小火炖2-3个小时。

5.后加入盐和料酒调味，即可食用。

营养价值

潮汕鲜石斛鸡汤是一道非常健康营养的美食，主要成分有鲜美鸡肉、石斛等材料，煲制时不用加太多调料，可以更好地保留食材的原味和营养，这也是这道菜品深受人们喜爱的原因之一。

石斛是一种非常珍贵的滋补，它含有多种氨基酸和微量元素，是不可多得的保健食品。同时枸杞、党参、当归等也都是具有抗、滋阴补、提高力、缓解疲劳的效果。

另外，这道菜品非常适合夏季食用，可以提高身体力，抵抗，对和缓解夏季有着很好的效果。

口感特点

潮汕鲜石斛鸡汤是一款非常清爽、滋润的菜品，食材煲制后肉质鲜嫩、汤汁醇香，具有口感丰富的特点。经过长时间的慢炖，食材营养成分充分释放，汤汁入味，食之回味无穷，是一道非常美味的菜品。

适宜人群

潮汕鲜石斛鸡汤适宜所有人群食用，特别是一些脾胃虚弱、经常的人群，可以常食此菜品来滋补身体。

此外，这道菜品还有非常显著的美容养颜功效，可以改善状态，让更加透亮细腻。

结语

潮汕鲜石斛鸡汤是一款非常健康美味的菜品，可以提高身体力、抗，同时还可以美容养颜，对身体有非常好的保健效果。无论你是想滋补身体还是享受美味，都可以尝试一下这款传统潮汕美食。