狗狗石斛与铁皮石斛一起炖(狗石斛与铁皮石斛合炖的营养鸡汤)

介绍

狗石斛和铁皮石斛都是中医常用的药材，并且在食疗上也有很多的用途。它们都能够为人们的健康带来很大的益处。而且，配合在一起，更是能够创造出美味又养生的鸡汤。下面，我们来了解一下如何将狗石斛和铁皮石斛合炖成一道营养鸡汤。

材料

1只鸡（去毛去内脏洗净切块）

适量的盐

适量的姜、蒜

10克狗石斛

10克铁皮石斛

1个枸杞

适量的清水

做法

将鸡块焯水去除沫并冲洗干净备用。

将狗石斛和铁皮石斛用清水浸泡30分钟，泡发后捞出切成小块。

姜、蒜切成薄片备用。

在锅中加入适量的清水，烧到开锅后加入鸡块、狗石斛、铁皮石斛、姜片、蒜片、枸杞。

大火烧开后加盖转小火慢炖1小时左右，至鸡肉熟烂、营养汤汁浓郁。

加入适量的盐进行调味，根据个人口味可适量增减。

烧到味道达到满意后即可关火。

功效

这种狗石斛和铁皮石斛合炖的鸡汤味道鲜美，有很多好处。首先，它可以滋补身体，提高力。其次，它能够延缓，对保护心有很好的作用。此外，它还能够降低、等，改善质量，给予人们更好的身体保健。

注意事项

在食材的搭配上要注意，狗石斛不能和葱、大蒜、生姜、橙子等同食。由于铁皮石斛性寒，不宜过量食用。此外，在煮汤时要避免加入过多的调味料，以免影响整个汤的味道和营养价值。后，如有不适症状出现，应及时停止食用并咨询医生。