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山药芡实党参石斛炖乳鸽汤(山药芡实党参石斛乳鸽汤的做法分享)

石斛私塾学堂 2023-09-20 文章编号:9

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山药芡实党参石斛炖乳鸽汤

汤是人们食用的重要的营养来源之一,炖汤可以起到很好的滋补作用。今天,我们来介绍一款汤:山药芡实党参石斛炖乳鸽汤。这款汤具有、滋阴补的功能,适合体虚、容易疲劳、多梦的人群食用。

原料准备

1. 山药 50克

山药芡实党参石斛炖乳鸽汤(山药芡实党参石斛乳鸽汤的做法分享)

2. 芡实 50克

3. 党参 20克

4. 石斛 10克

5. 乳鸽 1只

6. 姜片 6片

7. 枸杞子 适量

8. 盐 适量

步骤说明

1. 首先将山药、芡实和党参清洗干净。

2. 将乳鸽宰杀处理干净,洗净水。

3. 将石斛放入清水中浸泡半小时左右。

4. 将山药、芡实和党参放入锅中,加水适量,开火煮沸,撇去浮沫后转小火煲煮2小时。

5. 鸽子飞水后捞出来,再将其和姜片、枸杞子放入锅中,小火煮30分钟。

6. 火候差不多时就可以放入石斛,再煲煮15到20分钟左右。

7. 后加入适量的盐调味即可。

小贴士

1. 炖汤好用炖盅或高压锅,煲汤时间足足两个小时左右。

2. 山药和芡实泡水1小时左右比较容易入味。

3. 炖汤时要不断除去浮沫,以保证汤的味道清香。

以上就是山药芡实党参石斛炖乳鸽汤的做法,这款汤不仅可以调养身体,还有美容的功效。但是需要注意的是,若身体有热的症状不宜食用,饮用时可根据自己的口味适当调整盐的份量。祝大家身体健康!

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