山上石斛(山地珍稀药材——山上石斛)

山上石斛介绍

山上石斛，又名石斛兰，是一种珍稀的中草药材，属于兰科植物。它生长在海拔2000-3000米的山区，在广东、广西、云南等地都有分布。山上石斛长成在山坡、草地和林缘等处，通常生长在石缝之中。它的地根石竹茎肉质，是黄色粗壮的，具有坚硬和抗旱特性。它的茎短小，以匍匐方式生长并结出5-7枚淡黄色的花朵。

药用功效

山上石斛是一种名贵的补益，被广泛应用于制剂、药饮及保健品中。在中医药中，山上石斛具有多种功效：补益精、润燥、滋阴清热、益气固表等。适合于患、虚、虚、虚引起的腰酸膝软等症状，具有很高的营养价值和医疗价值。

山上石斛的采摘和加工

山上石斛是一种困难的药材，由于生长在崇山峻岭之中，采摘非常困难。一般采集时间为花语，也就是5月至6月之间，此时山上石斛刚好开花，佳。采摘的时候，需要非常小心，不能大力拉扯破坏其根部，于是采药者会用小铲子挖出或者用刀割出。采摘完成后，将山上石斛晒至七分干，再用热水烫过后就可以作为药材使用了。

山上石斛的药用价值

山上石斛是一种非常珍贵的药材，其药用价值不凡。在中医药中，使用山上石斛可以加强人体力，提高脏机能，调节肠胃功能，促进个体的发育和生长。特别是对于性功能减退、贫、系统低下的人有非常好的效果。

山上石斛的食用好处

山上石斛除了可以当作外，还可以当作食材，做出石斛鸡汤、石斛炖鸽等菜肴。山上石斛炖鸡是一道非常营养的补品，除了具有极高的保健价值，而且味道鲜美，具有补中益气、滋阴养颜、增强体质等功效。每周吃一到两次石斛鸡汤或者其他石斛菜肴，有很大的保健价值。

山上石斛的市场价格

由于山上石斛的珍稀性及医疗保健功效，其市场价格一直居高不下。普通的山上石斛价格在每公斤1500元左右，而高级山上石斛价格更是高达数万元。市场上，很多未经加工的山上石斛都是生长不完整的缺陷品，必须要经过特殊加工处理，才能符合传统药用标准。因此，这些处理过的山上石斛更具有药用价值和市场价格。

结语

山上石斛是珍稀的中草药材，不仅在医学上具有很高的价值，而且在美食菜肴中也有很好的应用。如果您身体健康并且想要保持身体健康，那么每周适量地食用一些山上石斛鸡汤或石斛炖鸽等菜肴将会很有益处。如果您不了解自己身体情况是否适合使用山上石斛，好先咨询医生或中医师。