乐清铁皮石斛做法(乐清出名的铁皮石斛怎么做？)

介绍乐清铁皮石斛

乐清铁皮石斛是中国浙江省乐清市出产的一种珍贵药材。它是一种植物性脂多糖，来自于鸡冠花科铁皮石斛属的植物。铁皮石斛起源于云南滇池流域，后来在乐清种植后成为乐清独有的产地。铁皮石斛被称为天然剂，具有养生补品的功效。

制备铁皮石斛的用途

铁皮石斛的主要用途是制作中草药及保健品。它富含多种营养物质，包括氨基酸、多糖、维生素等。铁皮石斛的养生功效包括增强力、、提高机体代谢等。近年来，铁皮石斛也广泛用于各类保健品、养生茶等健康产业领域。

铁皮石斛的烹饪方式

铁皮石斛可以通过多种方式烹饪。以下是一种简单易做的铁皮石斛汤的做法。

材料

铁皮石斛干品 15 克

猪骨 500 克

红枣 20 克

姜片 3 片

清水适量

步骤

将铁皮石斛泡水 10 分钟，捞出沥干备用。

用清水将猪骨洗净，焯水后冲洗干净。

将焯过水的猪骨和红枣、姜片、铁皮石斛一同放入锅中，加适量清水。

大火煮开后转小火炖至猪骨变软，撇去浮沫。

炖至汤色乳白色，加盐调味后即可关火。供食用。

食用方法

铁皮石斛汤具有滋阴润燥、补益精、清等功效。适合于身体虚弱、贫、易疲劳和临床上虚、热、干咳、咳等症状的调理。正常人也可食用，以滋润身体，增强体力。每周一次，食用两次即可。

结论

铁皮石斛汤是一种方便、简单而又营养的食品。铁皮石斛含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和矿物质等，是一种非常有价值的植物提取物。铁皮石斛以其大量的营养和功效，成为各年龄段人群日常养生的好选择。