中药排骨石斛汤(药膳石斛排骨汤，滋润养颜，健脾益肾)

排骨石斛汤介绍

排骨石斛汤，又称药膳石斛排骨汤，是一款地道的滋补汤品。它可以清热，养阴润燥，健脾益，滋润养颜，是一款养生佳品。

材介绍

排骨石斛汤主要由石斛、排骨、黄芪、淮山以及枸杞等多种中草药组成。

石斛含有多种氨基酸和微量元素，具有养阴润燥、滋补养颜、强壮等功效；排骨富含蛋白质和钙质等营养成分，具有滋润、强壮骨骼的功效；黄芪有益气固表、扶正固本的作用；淮山以及枸杞都有健脾益、滋补的功效。

烹饪方法

制作排骨石斛汤的步骤非常简单。首先，将清洗干净的排骨手工切成一口大小的块；然后，石斛、黄芪、淮山，枸杞等材用清水泡洗干净，备用。

接下来，将切好的排骨放入沸水锅中焯水去水，并烫去表面的杂质；放入凉水中焯水一次后捞出备用。

接着，将焯过水的排骨以及材放入锅中，加入清水至淹过食材，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，加入适量盐调味即可。

营养价值

排骨石斛汤是一款既美味又养生的汤品，富含多种营养成分。其中，排骨富含蛋白质和钙质等营养成份，而石斛、黄芪、淮山以及枸杞等中草药则含有多种氨基酸和微量元素。这些营养成分不仅可以调节身体机能，还可以提高身体力，达到补益身体的目的。

适宜人群

排骨石斛汤适合人群非常广泛。对于老年人、孕妇、备孕期妇女，以及孩子的身体健康都有一定的帮助。此外，对于那些长期经常熬夜加班、缺乏锻炼的上班族，喝上一碗热气腾腾的排骨石斛汤，可以滋养元气，减轻劳累。

温馨提示

排骨石斛汤虽然美味滋补，但也需要我们在烹饪的过程中多加注意。建议每次吃的量不要过多，以免引起不适。另外，烹饪时一定要将食材烫熟另行倒掉后，再进行炖煮，这样可以让排骨石斛汤更加美味营养。

总之，排骨石斛汤是一款非常适合秋冬季节食用的美食佳品。它可以为我们的身体提供丰富的营养成分，也可以养颜润肤。如果您想为自己和家人做一些营养美味的汤品，排骨石斛汤是一个不错的选择。