合肥石斛粉(合肥特产石斛粉，美味健康又营养)

合肥石斛粉——美味健康又营养的特产

合肥石斛粉是一道合肥的特色小吃，以石斛为主要原料，再加上豆腐等辅料而成。石斛是一种天然生长在南方山区的中草药，具有很高的药用价值。石斛中含有较丰富的营养和多种氨基酸，长期食用有很好的保健作用。

制作方法

制作合肥石斛粉，需要先将新鲜的石斛洗净，然后用水煮开，网络石斛的时间可根据品种的不同而有所不同，一般需要煮20分钟左右，熟后将石斛捞出待用。豆腐切成小块，放在盘子里备用。将熟石斛放入养生壶中加入适量清水，将葱姜蒜等佐料切碎，放入养生壶中，转成“保健”调节模式炖煮1小时，在此过程中可以再加入鸡块以增加口感。炖煮完毕后，把石斛煲成的药食汁淋在豆腐块上即可。

食用方法

合肥石斛粉的食用方法很简单，将药食汁浇在豆腐块上即可。口感醇香，香气四溢，营养丰富，是一道非常健康美味的小吃。

药用价值

石斛有很高的药用价值，常用于大热虚，心火旺盛，口渴咽干等症状的药膳。石斛还是一种非常好的补品，有润、生津、滋阴、养等多种保健功能，长期食用对人体有很好的保健作用。

美食之城——合肥

合肥是一座有着悠久历史和丰富文化底蕴的城市，也是一座美食之城。合肥的特色小吃繁多，其中就包括了合肥石斛粉。合肥石斛粉是合肥人民几代人的口头禅，也是合肥一道代表性的美食，被誉为合肥的“名片”之一。

结语

合肥石斛粉是一道非常健康美味的小吃，不仅味道好，而且营养价值极高。合肥还有很多其他美食值得品尝，如果您前往合肥旅游，不妨一试这道合肥的特色小吃，相信会给您的旅途带来满满的美食惊喜。