冬瓜石斛汤的做法(温润暖胃，健脾利湿的冬瓜石斛汤)

冬瓜石斛汤的健康功效

冬瓜石斛汤是一道具有温润暖胃、健脾利湿功效的汤品。它是由冬瓜、石斛、瘦肉、姜片等食材熬制而成，营养丰富，口感清爽，颇受人们喜爱。冬瓜石斛汤有助于清热、消肿、润止咳、调节等多种功效。

冬瓜：清热、利湿

冬瓜是一种生长在热带和亚热带地区的蔬菜，由于其味甘、性凉、富含水分、低热量的特点，被广泛作为夏季清热解暑的蔬菜。冬瓜还可以利尿、清除身体湿气，有助于和调节。此外，冬瓜含有多种维生素，对人体细胞代谢和功能的提高也有很好的促进作用。

石斛：养阴清热、滋润部

石斛是一种材，含有多种必需氨基酸和人体所需的多种矿物质元素，具有滋阴养胃、清热、润止咳等功效。石斛还可以提高人体力和对抗各种的能力，对虚、、心等都有较好的作用。

瘦肉：补中益气、滋润

瘦肉是指猪、牛、羊等畜肉中去除油脂后所得的纯肉类，富含优质蛋白质和各种氨基酸，被人体所需。瘦肉的吃法多样，可以清炖、烧蒸、红扒、煮粥等，可以调养脾胃、补益气，滋润，延缓人体。

姜片：辛散寒邪、驱寒散湿

姜片是一种调味品，含有姜辣素、姜油等成分，有助于促进人体、增强体力、提高力。姜片还可以辛散寒邪、驱寒散湿、促进消化，与冬瓜、石斛、瘦肉等食材组合在一起，可以使冬瓜石斛汤更加香气扑鼻、味道浓郁。

冬瓜石斛汤的制作方法

冬瓜石斛汤的制作方法简单，具体步骤如下：

将冬瓜去皮切成小块，瘦肉洗净切成薄片。

将石斛泡发后放入清水中焯水，待发汁榨干后备用。

烧热一锅清水，放入冬瓜、瘦肉和姜片，煮开后转小火煮30分钟。

将焯水后的石斛放入锅中，继续煮10分钟即可。

加入适量的盐和味精调味即可食用。

冬瓜石斛汤是一道健康营养的汤品，不仅有清热、利湿、养阴清热、润止咳等多种功效，还可以提高人体力和对抗各种的能力，适合各个年龄层的人群食用。