冬虫夏草石斛煲(石斛冬虫夏草煲，滋补养生好滋味)

冬虫夏草石斛煲

冬虫夏草和石斛是珍贵的材，据传具有美容养颜、滋阴润、补充人体所需的营养素等功效。这两种药材搭配煲制成石斛冬虫夏草煲，既能起到药膳的作用，又能滋补身体。以下介绍一下这款好滋味。

准备食材

石斛、冬虫夏草、黄芪、枸杞子，这些食材的搭配比例按照1:1:1:1的比例。石斛用量不要太多，250克左右即可，冬虫夏草用量稍大一些，约350克左右，黄芪和枸杞子各适量。食材应该提前泡发，并清洗干净，以确保营养成分不流失。

煲制过程

把所有的药材倒入煲汤锅内，加入适量的清水，煮开后，慢火慢炖三小时左右，至至肉质鲜烂味浓汤厚。

营养价值

冬虫夏草具有养、止咳的功效，石斛具有滋阴润的功效，黄芪和枸杞子则可以提高人体的力。因此，石斛冬虫夏草煲可以帮助补充身体所需的水分和营养，促进，等的发生。

食用方法

石斛冬虫夏草煲可以当成汤喝，也可以加入一些食材，如鸡肉、牛肉、猪骨或蔬菜等，制成药膳食用，美味可口同时又具有健康价值，是很好的滋补之选。

注意事项

冬虫夏草石斛煲不适合患有虚火上升、体质较热的人食用，因为此类人群多食滋阴滋补的食物会导致虚火更盛，发生一些热性症状。此外，煲制过程需要注意加水，以防药材煲干了，还要掌握好火候，保证汤汁浓稠香浓。

小结

冬虫夏草石斛煲被誉为皇家滋补汤，既可口又营养，是集中补充营养、增强身体力、等多种功效于一身的食疗珍饮。在日常饮食中适当食用石斛冬虫夏草煲，可以助人体健康，让人长时间神清气爽，精力充沛。