干铁皮石斛药膳养生食谱(干铁皮石斛药膳食谱，养生佳品。)

干铁皮石斛药膳养生食谱

干铁皮石斛是材中的珍品，被誉为是滋补良品。现在，更是被加入到许多药膳中，成为了养生佳品。干铁皮石斛能够滋补，补充身体所需的营养，增强身体力，延缓等，不仅是老年人和虚弱体质者的福音，也适合年轻人吃来保持健康。

干铁皮石斛鸡汤

这是一道非常适合秋冬季节食用的药膳汤，能够，滋阴润燥，增强体质。材料：鸡中段500克，干铁皮石斛30克，红枣10个，生姜片适量。

做法：

1.将鸡洗净，在沸水中焯一下，去除水。

2.砂锅内放入锅底的生姜片，再依次加入红枣、干铁皮石斛和焯过水的鸡中段。

3.加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖2小时，加入适量食盐即可食用。

干铁皮石斛炖瘦肉

这是一道非常简单，方便的药膳，不仅能，滋阴润燥，还能美容养颜。材料：瘦肉300克，干铁皮石斛30克，姜片适量，食盐适量。

做法：

1.瘦肉切成小块，焯水洗净，备用。

2.锅中加入清水，将姜片和焯过水的瘦肉放入锅中，加入适量的干铁皮石斛，大火烧开后转小火慢炖1个半小时。

3.加入适量食盐调味即可食用。

干铁皮石斛煲老鸭汤

这是一道适合女性食用的养颜汤，能够滋润，延缓，防止松弛。材料：老鸭1只，干铁皮石斛30克，红枣10个，姜片适量，料酒适量。

做法：

1.老鸭宰杀后处理干净，焯水洗净，备用。

2.锅中加入清水，将焯过水的老鸭放入锅中，加入干铁皮石斛、红枣和姜片，加入适量的料酒。

3.大火烧开后转小火慢炖2个小时，加入适量食盐调味即可食用。

以上几道干铁皮石斛药膳，在烹制的时候都有各自的小技巧，一定要注意火候和配料的搭配，这样才能大限度地发挥出干铁皮石斛的养生功效。同时，干铁皮石斛也不适合所有人食用，有些人可能会对其或者有其他不适，所以在食用之前一定要多了解自己的身体状况，避免不必要的损伤。