diy石斛月饼(自制石斛月饼，古典健康更具品味)

介绍

石斛是一种有名的材，广泛用于滋补和养身。石斛月饼是一种喜庆的中秋节传统美食，结合了石斛的药用价值和月饼的传统制作方法。如果你厌倦了那些市场上的大众月饼口味，或想体验健康的中秋佳节，那么自制石斛月饼就是个不错的选择。

食材

1. 石斛粉

2. 低筋面粉

3. 冰糖

4. 小火腿粒

5. 芝麻

6. 鸡蛋

7. 清水

制作步骤

1. 分别将石斛粉和低筋面粉放进容器中混合均匀，然后加入适量的冰糖搅拌均匀。

2. 打入一个鸡蛋，接着加入一些小火腿粒和一些芝麻。慢慢加入清水来搅拌成细腻的面团。

3. 把面团分成小块，每个块约30克左右。然后，在桌子上铺上一些低筋面粉，将一个小面团放在上面，从中间擀平，并将其压扁。

4. 将馅料团放在石斛面团中间，慢慢把面团收拢上去，将月饼模具放在上面，压模成圆形。

5. 放在饼盘里，在烤箱中用150度的温度烤制大约20分钟。烤制后，用刷子在月饼表面涂一层薄蜂蜜水。

健康价值

石斛有很多药用价值，因此石斛月饼对身体有很好的滋补作用。它含有丰富的不溶性膳食纤维，可帮助促进消化，有助于清除体内毒素，使人体保持健康。

此外，石斛月饼不含蛋白质和饱和脂肪，是一种低卡路里的美食。与市场上的大众月饼相比，它更健康，更适合那些注重健康的消费者。

结论

自制石斛月饼是一个兼具美味和健康的选择，它不仅保留了传统月饼的味道，还可以提供额外的健康价值。尝试制作石斛月饼，将让您的中秋节更加难忘。