干石斛和铁皮石斛什么区别(两种石斛的区别：干石斛 VS 铁皮石斛)

干石斛和铁皮石斛

中常见的石斛常被人们用作补益元气的保健品，而其中的干石斛与铁皮石斛在功能和上有着哪些区别呢？本文将就此展开讨论。

植物学特征

干石斛的学名为Dendrobium huoshanense，为兰科植物干石斛属的一种，呈现为多年生的蔓生植物，茎秆长而细，多分枝，根系发达，花大而美丽。

铁皮石斛的学名为Dendrobium moniliforme，也为兰科植物干石斛属的一种，与干石斛相比，其茎体更为细长，黄褐色，而且有明显的花纹，它的花期更长，持续数月到一年。

功效

干石斛的主功效是滋阴润燥，补，适合阴虚、阴亏损等症。干石斛中含有多种微量元素、氨基酸、维生素与多糖等成分，可起到增强机体功能，提高身体抗能力的作用。

铁皮石斛的主功效则为清热，利尿除烦，适用于高、、等症。铁皮石斛含有大量的多糖和黄酮类化合物，这些化合物具有、清除、抑制和调节等作用。

使用方法

干石斛可制成颗粒、口服液和丸剂等，常用于煲汤和作为食材烹煮食用。经常食用干石斛可起到养生的效果，特别是对于女性保护，美白作用更为明显。

铁皮石斛也可以制成，如铁皮石斛口服液、胶囊等，但也可以做成特色菜肴，铁皮石斛食疗的疗效也不容小觑。

价格差异

由于干石斛和铁皮石斛的生长环境、功效不同，导致市场价格相差也较为显著。一般而言，干石斛价格相对较高，因为干石斛成长周期长，生长环境需要具备较高的标准；而铁皮石斛则相对便宜许多，因为其生长环境要求不高，可以进行大面积的种植。

结论

尽管干石斛和铁皮石斛均为石斛属植物，但在与使用方法上有着诸多区别。因此，在选择石斛类或食材时，需根据自身需求和作出选择，避免盲目使用石斛导致安全风险。