当归石斛牛骨汤(滋补养生：当归石斛牛骨汤的做法及功效)

介绍当归石斛牛骨汤

当归石斛牛骨汤是一道药膳汤，由当归、石斛、牛骨等食材制作而成。它是一款营养丰富、口感鲜美的滋补养生汤，经常饮用可以补养颜、滋养身体健康。

做法

步骤一：将牛骨清洗干净后焯水，去除水和异味。然后再和适量的水一起煮沸，去掉浮沫后，再次汆烫一下骨头，然后捞出来过冷水冲洗干净备用。

步骤二：将清洗干净的当归和石斛泡在水中，然后放入锅中煮沸五分钟左右，去除掉浮沫。随后，将牛骨放入同一个锅中，加入适量开水，大火煮沸10分钟后转小火慢慢炖煮2-3小时。

步骤三：等到汤变得乳白色，香气四溢时，加入适量的盐和胡椒，推开锅盖，再煮沸10分钟，汤汁会更加浓郁美味。

功效

1.促进：当归可以促进人体，增强身体代谢功能，提高身体机能。石斛可以刺激系统，的发生，其营养成分对身体十分有益。

2.滋补养生：牛骨含有大量的胶原蛋白和钙，可以美容养颜，对、骨骼、牙齿等部位有很好的滋养作用。因此，经常饮用当归石斛牛骨汤可以起到滋养身体、提高力的作用。

3.缓解疲劳：这道汤可以缓解因劳累、工作压力等原因造成的身体疲劳。它可以帮助身体恢复能量，增强人体系统、抵御外来侵害。

注意事项

1.在煮牛骨时，要先放入水中焯水煮沸，去除掉污渍和异味。

2.在使用时，必须要注意及其副作用，以避免对身体造成不良影响。

3.此汤具有滋补作用，不宜过量饮用。每周2-3次即可。

结论

当归石斛牛骨汤是一道营养丰富并且滋补养生的美食。它蕴含着丰富的营养素，具有补养颜、滋养身体的功效。适量饮用可以促进人体机能、提高力、缓解。但在制作中要注意卫生和安全，根据个人体质适量饮用，才能达到好的作用。