冬虫夏草石斛灵芝炖鸡(四味养生鸡汤：冬虫夏草、石斛、灵芝等你来炖！)

四味养生鸡汤：冬虫夏草、石斛、灵芝等你来炖！

民间常说“”、“补阴益阳”，特别是冬天要合理地搭配饮食，以补益身体，提高抗寒能力。在众多的食疗方子中，炖汤无疑是受欢迎的方式之一。而今天，我们要介绍的四味养生鸡汤将会加入冬虫夏草、石斛、灵芝等药材，提供更好的养生效果。

材料

鸡中翅5翅、冬虫夏草2克、石斛15克、灵芝2克、淮山30克、红枣3枚、枸杞10克、姜1块、料酒、盐适量。

做法

1.鸡翅斩块，放入滚水锅中焯水，捞出冲净。（焯水过程中可加入少量的料酒去除腥味）。

2.淮山泡水半小时，去皮洗净切块，红枣洗净，去核；石斛、冬虫夏草、灵芝洗净、擦干。

3.锅中加水，把鸡翅加入锅内，加入料酒焯水，再加入姜片，放入冬虫夏草、石斛、灵芝、淮山、红枣、枸杞，大火烧沸后用小火慢慢炖约1小时。

4.炖至鸡肉软烂，淮山糯糯的，放少量盐调味即可。

功效

1.冬虫夏草：冬虫夏草又称“冬虫夏草”，在中草药里其不求多但求精，人称“草中之皇”。具有增强人体力、延缓、调节生态平衡、防、改善、护等多种功能。

2.石斛：石斛能补益精、养阴润燥、清心利尿。石斛对于那些虚气短、口干舌燥、心悸躁动、腰膝酸软等症状都有很好的缓解作用，能调理身体的平衡。

3.灵芝：灵芝具有增强力、抗、抗、改善功能、降低、降、抗等功能。对于、、有一定的、辅助作用。

4.淮山：淮山味甘性平，具有滋补健脾，益，润燥止渴等功效，适用于贫、脾虚便溏、遗精、不足、阴虚枯等症状。

综上所述，这道四味养生鸡汤可以帮助身体，提高力，防多种，是一款非常适合冬天食用的保健汤品。