排骨石斛芡实(排骨石斛芡实汤：滋补美味好做)

介绍

排骨石斛芡实汤是一道非常滋补美味的汤品，特别适合秋冬季节饮用。这道汤的主要材料包括猪肉排骨、石斛、芡实等，其中石斛具有清热润的功效，芡实能够健脾止泻，因此这道汤不仅口感鲜美，还能起到滋补身体的作用。

材料

猪肉排骨500克

石斛50克

芡实50克

姜片3片

料酒1汤匙

盐适量

水适量

做法

将猪肉排骨洗净，放入锅中用冷水烧开后捞出洗净水。

将石斛和芡实洗净备用。

准备一个大锅，加入清水、石斛和芡实，煮沸后转小火煲2小时。

在锅中加入排骨，再加入姜片和料酒，继续煮沸。

转小火慢煮2小时，然后加入适量盐即可。

小贴士

1. 石斛和芡实好提前泡水一段时间，这样更容易煮烂。

2. 排骨要先用冷水煮过一次，这样可以去除一些水，汤清口感好。

3. 煲汤时火候一定要控制好，不能开太大火，否则容易把汤烧干。

食用效果

排骨石斛芡实汤是一道非常健康的汤品，具有滋补身体的功效。特别适合体质较虚弱的人群食用，可以帮助补充所需要的营养成分，提高身体的力，增强身体的。

此外，排骨石斛芡实汤还可以起到润止咳的作用。对于患有系统的人群来说，常饮此汤可以起到辅助的作用，有助于加快情的恢复。

总结

排骨石斛芡实汤是一款非常滋补的汤品，简单易煮，口感鲜美。无论是在寒冷的冬季，还是在身体疲惫的时候，一碗热腾腾的排骨石斛芡实汤都能带来舒适温暖的感觉。希望大家在家里尝试一下制作此汤品，享受其带来的美味和健康。