党参石斛鸡蛋汤怎么做(石斛鸡蛋汤的简单制作方法)

党参石斛鸡蛋汤怎么做

党参石斛鸡蛋汤是一道非常营养的汤品，能够起到很好的滋补作用，尤其适合在秋冬季节食用。下面介绍一下这道汤的简单制作方法。

材料准备

所需材料：党参20克、石斛20克、鸡蛋2个、姜蒜适量、盐适量，水适量。

烹饪步骤

1.将党参和石斛洗净，用清水泡发20分钟左右；

2.将鸡蛋打入碗中，加入少量清水，用筷子搅拌均匀；

3.热锅凉油，加入姜蒜煸炒出香味；

4.将党参和石斛倒入锅中，煸炒一分钟；

5.加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟左右；

6.将打好的鸡蛋液慢慢倒入汤中，用筷子搅拌均匀；

7.加入适量盐，调味即可。

食用提示

1.汤品颜色应偏黄色，适量加盐可以让味道更好；

2.党参和石斛都是材，煮汤时不要使用铁锅，好使用不锈钢锅或陶瓷锅；

3.食用时可以将汤中的党参和石斛捞出来一起食用，具有非常好的补益作用；

4.如果喜欢口感软糯的鸡蛋，可以多打几个鸡蛋震一下然后加进去搅拌均匀。

以上就是党参石斛鸡蛋汤的简单制作方法，大家可以在家里试着做一下。这道汤不仅营养丰富，而且味道鲜美，相信大家一定会爱上它的。希望大家能够享受到健康而美味的食品。