如何区分石斛和铁皮石斛(如何分辨石斛和铁皮石斛？)

介绍石斛和铁皮石斛

石斛和铁皮石斛都是常见的中草药，它们在中医上有着很重要的地位。它们的主要功效是滋补、益精、养心安神、润等。但是，对于大多数人来说，很难分别这两种植物，下面来看一看如何区分石斛和铁皮石斛。

观察叶片

石斛的叶片是椭圆形或卵形，而铁皮石斛的叶片较为窄长而呈披针形。叶片的大小差别不大，但叶面质地明显不同。石斛的叶子较柔韧，有少许凉爽之感，有手摸上去是柔软且光滑的；而铁皮石斛的叶子相对较硬，不如石斛柔软滑爽，反而有些粗糙感。

查看花序

石斛花序呈腰果状，花序顶端有多朵花苞，每个花苞内部会开出一至两朵鲜黄的花朵。而铁皮石斛的花组成紧密而均匀的短轴头状花序，每个花序内部会开出数朵鲜黄色的花朵。因此，通过观察花序可以得到一定的参考。

对比茎杆及根茎

石斛的茎杆较为修长，而且茸毛较为稀疏，带有点点的橙色，根茎较为细瘦，颜色透明可以看见绿色小水珠；而铁皮石斛茎杆粗壮，中间有多节，表面类似于银色，而其根茎则粗壮匀称，光滑细嫩，有时候看起来有点韧性。

嗅觉差异

不同的植物味道也有很大的区别。石斛味道清香柔和而且存在一些凉爽之感，而铁皮石斛的气味则较为浓烈并且有草酸的气息，有些生硬，闻之会较为刺鼻，这也是两者的区别之一。

总结

总之，石斛和铁皮石斛虽然在外表上有所相似，但是它们的叶片、花序、茎杆、味道等方面都有差异，通过综合多项观察对比，才能够区分它们。对于不了解二者区别的人来说，可以先借助资料辅以实地观察和嗅闻，多练习多对比，逐渐懂得二者区别和特点。