怎样挑选正宗石斛(如何选购纯正的石斛？)

介绍石斛

石斛是一种珍贵的材，被广泛认为具有补壮阳、滋润、生津润燥等药用价值。而随着其经济价值的不断攀升，一些商家为了牟取暴利，就开始滥竽充数，将一些假冒伪劣的石斛冒充正品出售。因此我们在选购石斛时，必须特别注意。下面我们来介绍一些选购石斛的技巧。

外形鉴定法

首先我们可以通过外观来鉴定石斛的真伪。正宗的石斛颜色呈黄褐色，有清晰的鳞片和明显的环纹。不过如果石斛被加工成片状，就需要留意它的形状。片状石斛应该是圆形、卵圆形或不规则形，而且表面凹凸有致，质地润滑，纹路明显。如果发现石斛外观不规整，叶面灰黄色，有白色分泌物或者鳞片不明显，就说明它很可能是假货。

用手折断法

除了外观，我们还可以用手来折断石斛来鉴定它的真伪。正宗的石斛质地韧性极佳，一般用手掰起来要难一些，而且断面呈细而均匀的丝状，看起来比较干净整洁。而如果石斛很容易就可以被掰开，甚至出现粉化的现象，那就很有可能是低劣品质。

鼻息嗅闻法

还有一种鉴定石斛真假的方法是用鼻子嗅闻。正宗的石斛有淡淡的清香味，闻起来有股微甜的气息，而且如果是纯正的石斛，闻起来的味道会很自然，不带有人为添加的其他香味。而如果石斛有刺鼻的味道或发霉的味道，那就说明它一定存在问题。

识别真假石斛的一些误区

后，我们需要避免一些选购石斛的误区。比如有不少人认为比较黑的石斛品质更佳，实际上这是一个非常误导人的观点。因为等石斛晒干后颜色都会比较深，而且一些不法商家会用油、油烟、铁锈等来弄成黑色。还有一些商家将山地黄芪磨碎，与石斛掺杂在一起卖，看起来十分模糊，千万不要被这种低劣手段骗了。

总的来说，选购正宗的石斛并不是一件很容易的事，但只要我们掌握了正确的方法，就一定能够选择到纯正的石斛。重要的还是选择正规的药材市场或药店购买，同时在售前问清楚药品的来源、质量、生产日期、生产厂家等问题，做好足够的调查，不能轻信商家的夸大宣传或过于低廉的价格，以免上当受骗。