橄榄 石斛排骨汤(橄榄石斛猪骨汤：清热润肺，滋补身体)

橄榄石斛排骨汤：清热润，滋补身体

橄榄石斛排骨汤是一种流行于南方的汤类美食，以猪骨、橄榄和石斛为主要材料，具有清热润、滋补养身的效果。橄榄石斛汤口感鲜美，汤色清澈，每一口都是“入口即化”，深受广大人民群众的喜爱。不仅如此，养生保健专家更认为此汤有助于养生保健，提高力等多种功效。

材料准备

橄榄石斛排骨汤的材料主要包含猪骨、橄榄、石斛、生姜、葱、枸杞、盐等。详细准备过程如下：

猪骨：选择500克左右的猪骨，洗净切小块。水中煮开后用清水洗净。

橄榄：取适量橄榄，洗净晾干，备用。

石斛：取适量石斛，洗净备用。

生姜、葱：取适量生姜、葱，切成末待用。

枸杞：取适量枸杞洗净备用。

盐：适量。

烹饪过程

1.用清水将骨头洗净，放入锅内加适量水煮开，捞出骨头以及浮沫，加凉水将骨头再洗净。

2.将洗净晾干的橄榄放入锅内，随后加入适量的水，开锅后将猪骨倒入锅中煮沸。

3.煮滚后撇干净浮沫，再放入适量的清水和石斛，小火慢炖，至汤变白，香味扑鼻之时，加入葱姜末和枸杞。

4.后加盐适量调味，翻炒几下即可出锅。

食用方法

这道橄榄石斛排骨汤适合人群很广，孕期妇女也可以适量食用。由于其中的石斛与橄榄具有滋阴清热、润降暑的功效，因此对于体内虚热、、咳痰等症状有缓解作用，同时还能促进消化和增强体质。重要的是，这道汤的口感清淡，深受多数人的喜欢。

佳食用时间：好选择在晚上食用，因为猪骨炖汤包含的胶原蛋白在夜间会更容易被身体吸收，有助于的养护和保健。

小贴士

1.选择猪骨时首先要注意骨头是否完整、表面是否光滑。好选用排骨，排骨中含有很多胶原蛋白和骨髓，有助于润肤养颜。

2.石斛一定要用清水洗净，避免残留农药对身体产生不良影响。

3.为了提高煲汤的营养价值，好选择陶瓷锅或砂锅，利用慢火慢炖的方式让汤品的口感更加鲜美可口。

橄榄石斛排骨汤作为一款口感鲜美的汤品，具有多种优秀的药膳疗效。无论是对身体的滋补和保健，还是对改善健康和缓解都有一定的好处。想要保持身体的健康和美丽，常吃一些这样的营养汤品也是很有必要的。赶紧学习这道橄榄石斛排骨汤的做法，给家人和朋友献上美味和健康！