乌鸡麦冬石斛(乌鸡、麦冬和石斛制剂的功效及制作方法)

乌鸡麦冬石斛：三物合力，保健强身

乌鸡、麦冬和石斛是中的常用材料，它们所制造的也有着许多的功效。当将它们三者结合起来，所制作的乌鸡麦冬石斛更是可以强身健体，让我们一起来了解它的制作方法和功效吧。

制作方法

1. 准备好所需材料：乌鸡1只，麦冬、石斛各20克，还需要适量的盐和料酒。

2. 先将乌鸡清洗干净，去除内脏，用刀轻轻地刮去表面的黄色皮毛，然后切成适当大小的块。

3. 将麦冬和石斛用清水洗净，然后压碎或切小块备用。

4. 将乌鸡块放入锅中，加入清水，水量能够淹没食材即可，然后加入适量的盐和料酒，大火煮沸后小火炖煮1小时。

5. 将麦冬和石斛放入锅中，与乌鸡一起炖煮半小时，即可关火出锅。

功效

1. 强身健体

乌鸡肉是中的滋补佳品，能够补充人体所需营养成分，增强体质。麦冬和石斛也是有名的滋补品，它们有润止咳、清热的功效，能够帮助提高人体力，让人体强身健体。

2. 养阴清热

石斛和麦冬均有养阴清热的作用，可以帮助口干、咽喉痛、等症状。乌鸡肉的性质温暖补益，可以与两者相互作用，配合使用效果更佳。

3. 健脑益智

麦冬和石斛都有、安神的作用，能够调节人体系统的功能。乌鸡肉中含有丰富的氨基酸和脂肪酸等营养成分，其中的精氨酸还能够帮助增强记忆力，促进大脑发育，对儿童和老人的身体都有益处。

适宜人群

乌鸡麦冬石斛适合身体虚弱、力较低的人群，也适合经常熬夜、脑力劳动较大的人群。另外，乌鸡麦冬石斛还可以用来帮助女性调理身体，缓解痛经症状。

注意事项

1. 乌鸡麦冬石斛虽然有许多的功效，但适量食用即可。过量食用会对身体造成负担。

2. 在制作过程中要注意清洗材料和加入适量的盐和料酒，避免食物中有。

3. 孕妇和体弱者慎用，如有需要，应在医生的指导下食用。

通过以上对乌鸡麦冬石斛的详细介绍，我们可以看出这种药膳的功效十分独特，可以帮助我们增强体质、一些，同时还有助于缓解症状，是一道十分值得推荐的家常药膳。