报春石斛花酒(花之醇香：报春石斛花酒的制作方法)

报春石斛花酒的制作方法

报春石斛花，又名蕙花，花香扑鼻、清香怡人，是一种营养价值极高的天然花草。据研究，报春石斛花富含多种氨基酸、维生素和矿物质，对调节人体力、抗、保健美容等方面都有很好的功效。而报春石斛花酒，更是一种营养丰富、口感独特的酒品，深受人们喜爱。下面，我们一起来看看如何制作美味的报春石斛花酒吧。

所需材料

1. 放制酒坛一个；

2. 发酵酵母4-5克；

3. 糯米酒曲25克；

4. 红糖150克；

5. 白酒500毫升；

6. 刚采摘好的报春石斛花100克；

7. 纯净水适量。

制作过程

1. 取出制酒坛，用热水充分清洗消毒，把洗净的制酒坛晾干备用。

2. 将糯米酒曲用热水热溶，冷却后放入制酒坛内；

3. 糖放入水中，放火煮溶，沸腾后再煮5分钟，关小火搅拌，煮成粘稠状，即为红糖糖浆。

4. 麦芽糖可以与红糖一起加入。

5. 刚采的报春石斛花清洗干净，晾干后放入瓶中，加入适量白酒，将其浸泡3-5天。

6. 然后将泡好的报春石斛花倒入制酒坛中，加入红糖糖浆，再加入白酒和清水，按3:4:5的比例比例加入，搅拌均匀。

7. 后加入发酵酵母，盖上酒坛盖，放在阳光充足的地方，每天早晚用木棍搅拌均匀，均匀发酵2个月。

品尝报春石斛花酒

在酒的味道开始醇香之后，用干净的酒杯舀出来就可以食用了。报春石斛花酒口感香甜，浓烈醇厚，气味芳香怡人，喝起来非常的舒适美味。同时，这种花酒还有很多的保健作用，对功能不好、高、缺乏等人群有很好的保健作用。

总的来说，制作报春石斛花酒并不困难，只要掌握好材料的比例和加工方法，就可以在家中舒服地享受美味健康的酒品。在生活中，适量的饮酒可以为身体带来很多好处，但是也不要贪杯，要适度饮酒，并保持健康生活方式。