为什么石斛(石斛：其功效和应用)

石斛的功效和应用

石斛，是一味材，其主要功效是滋阴清热、养心安神、益健骨等。因此，被广泛应用于各种的中。

石斛的药用价值

石斛，为兰科植物，其根茎呈牛角形，所以又被称为牛膝。根据现代科学研究，石斛中含有丰富的黄酮类物质、多糖、滋味酸、微量元素等物质。这些物质不仅能够促进身体对营养物质的吸收，还能够调节人体内部的生理机能，从而达到的效果。

石斛的主要功效包括：

1. 清热：石斛中含有的黄酮类物质具有很好的清热作用，能够帮助人体排除有害物质，缓解发热症状。

2. 滋阴养颜：石斛中含有的滋味酸等成分，能够滋养人体阴液，润泽，具有一定的美容养颜功效。

3. 虚补益：石斛中含有的多糖，可以补益人体的脏，促进，缓解虚症状。

4. 养心安神：石斛中含有的微量元素，可以调节人体系统，缓解紧张情绪，延缓，帮助提高力。

石斛的应用范围

由于石斛具有如此丰富的药用价值，因此在中医临床上被广泛应用于各种的中。下面列举了一些常见的应用范围：

1. 阳虚内热：石斛具有滋阴清热的作用，可以用于阳虚内热的。

2. 阴虚：石斛能够补益人体的脏，滋润人体的阴液，可以用于阴虚的。

3. 心神不宁：石斛具有养心安神的功效，能够缓解紧张情绪，可以用于心神不宁的。

4. 老年体虚：石斛中含有丰富的多糖等物质，能够补充人体营养，因此，特别适合老年人食用，可以用于老年体虚的和保健。

石斛的食用方法

石斛是可以作为材使用，也可以作为菜品进行烹调。根据中医理论，石斛有“同食毒物”的作用，因此在石斛食用的过程中需要注意下面几点：

1. 石斛只能与清淡的食材同煮或同蒸。

2. 石斛不能与含有的食物同食，如当归、川芎、巴戟等。

3. 食用时应掌握适量，一般每次不超过20克。

石斛的不良反应和禁忌症

虽然石斛具有丰富的药用价值，但是也有一些不良反应和禁忌症需要注意：

1. 石斛不宜与其他同时使用。

2. 石斛易产生、等不良反应，应注意口服剂量。

3. 由于石斛具有滋阴补阳、温燥活的功效，心火旺盛者、患有上火、热变、、高等人禁食。

综上所述，石斛的功效和应用非常广泛，但是在食用石斛时需要注意一些禁忌症和不良反应，以免对身体造成影响。因此，在使用石斛时，好在医生的指导下进行。