党参 石斛 炖鸡(翘首盼石斛鸡汤来！)

党参 石斛 炖鸡(翘首盼石斛鸡汤来！)

炖汤是我国食文化中的传统烹饪方法之一，也是我们日常饮食中的重要部分，至今仍被广泛应用。党参石斛炖鸡汤是一道古老的汤菜，以党参石斛为主要材料，加入鸡肉炖制而成，汤汁鲜美，味道浓郁。据说它具有、滋补身体的作用，是女性美容养生的佳品，也是受到广大人民喜爱的平民美食。

党参

党参是常见的材，是中国传统医学中一种非常重要的滋补品。它能调节身体机能，增强人体力，减轻疲劳，调节，对女性保健很有益。而且，党参具有很高的营养价值，可以、益。炖汤时加入适量的党参，可以让汤的味道更加清香，食用后能够有效地增强人体力，有助于身体健康。

石斛

石斛是著名的材之一，也属于较珍贵的药材之一，具有非常重要的保健、滋补作用。除此之外，石斛还有润止咳、清热等效果，是一些症状的好药材。加入适量的石斛炖鸡，不仅可增强人体力，也可以起到润止咳的作用，有助于道的康复。

炖鸡

口感出众的新鲜鸡肉是制作党参石斛炖鸡汤的重要材料。在加入其它材料制作汤料后，炖鸡的营养成分会逐渐融入汤中，形成独特的味道。鸡肉本身就富含多种氨基酸，营养丰富，是一种理想的滋补食材。鸡肉可以补益精、滋补身体，解乏补虚。

制作方法

1.将新鲜鸡肉洗干净，加入开水中焯水，取出后用清水再冲洗一次。

2.将洗净的党参、石斛、红枣、莲子等食材清洗干净，石斛需要提前泡水。

3.将炖盅加入清水烧开，放入焯水后的鸡肉和泡发的石斛。

4.加入适量的盐和料酒，开大火烧至沸腾后转小火炖煮30分钟左右。

5.加入枸杞和红枣等食材，接着继续炖煮30分钟左右，直至鸡肉煮烂，汤色变浓。

党参石斛炖鸡汤是一道非常美味、营养又健康的家常汤菜，而且制作简单，熬煮时间不需要太长。建议大家可以在闲置的时间里试着做一下，一定会让你对它爱不释手。喜欢党参石斛的人，一定要翘首盼石斛鸡汤来！