榴莲石斛炖鸡(榴莲石斛炖鸡：美味养生菜谱)

介绍

榴莲石斛炖鸡是一道传统的中式菜肴，主要食材是石斛和鸡肉，再加上香甜的榴莲果肉，味道鲜美，营养丰富，被称为一道既美味又养生的菜肴。

食材

榴莲石斛炖鸡的主要食材有：

鸡肉：500克

榴莲果肉：1个

石斛：50克

红枣：8个

枸杞：适量

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

清水：适量

做法

下面是榴莲石斛炖鸡的详细做法：

将鸡肉洗净，切成块状。

将红枣去核，榴莲果肉去皮去籽，切成小块。

将石斛洗净。

将锅烧热，加入适量的清水，放入鸡肉块和料酒，煮开后去除浮沫。

放入姜片、红枣和石斛，大火煮开后转中小火慢慢炖煮，约40分钟左右。

加入适量盐，加入枸杞和榴莲果肉，再炖煮15分钟即可出锅。

功效

榴莲石斛炖鸡有很多的功效：

石斛有滋阴补、益智安神、美容养颜、抗等功效。

榴莲果肉富含维生素C，能够促进碳水化合物的代谢、增强人体力。

鸡肉富含高蛋白质、低脂肪、低，能够促进身体健康、提高力。

红枣有补益气、、调节等功效。

结语

榴莲石斛炖鸡不仅美味可口，还有很多的功效，非常适合身体虚弱、需要滋补的人食用，希望大家能够尝试一下这道美食。