什么石斛煲汤好喝又营养(营养美味的石斛汤煲法分享)

石斛简介

石斛是著名材，主要生长在热带和亚热带的山区，具有保健作用和药用功能，能够滋阴补、提高力、润清热、壮阳和改善质量等作用。石斛还常被人用来煲汤，口感清甜，非常受欢迎。

石斛煲汤的好处

石斛汤不仅味道美味，而且具有多种营养价值。其中，重要的是提高机体力和抗效果。

此外，石斛具有滋阴的作用，可以帮助缓解口渴、口干、喉咙干燥、乏力等不适症状。对于需要提高力的人群，长期食用石斛还会帮助改善身体状况和。

石斛汤煲法

制作石斛汤不难，下面介绍两种煲汤法，供大家参考。

石斛煲猪骨汤

猪骨加石斛的汤水非常滋补。将500g猪骨肉洗净，倒入开水中焯过，去掉表面浮沫，再用清水冲洗干净。然后将猪骨放入砂锅中，加入适量清水及5g中华石斛，文火煮约2小时，调味即可。

石斛煲鸡汤

鸡汤营养丰富，再加上中华石斛的滋阴养生效果，更是的不二选择。

准备好一个笃盖，加入数片淮山，1只鸡以及适量的水。水开后煮约10分钟，将鸡洗净，然后放入笃盖中。接着，再加入10g中华石斛，文火煲1-2小时，根据个人口味加盐和姜。即可食用。

注意事项

石斛汤需要煮足时间，才能将石斛的药力充分发挥，所以煲汤的时间需要至少1-2小时。

另外，不建议用石斛煲骨头汤和石斛煲鸭汤，因为骨头和鸭肉的性质偏寒，容易抵消石斛的滋阴之功。

总结

石斛是一种常见的材，具有多种滋阴补、提高力、润清热、壮阳和改善质量等作用。煲石斛汤不仅味道美味，而且非常营养。通过煲汤的方法，我们可以很容易享受到石斛汤的美味与健康价值。