灵芝石斛枸杞红枣鸡汤(灵芝石斛枸杞红枣鸡汤的营养功效及制作方法)

灵芝石斛枸杞红枣鸡汤的营养功效

鸡汤一直被认为是滋补养身的食品，而将灵芝、石斛、枸杞和红枣熬制成鸡汤，更是一道营养丰富、滋补食品，具有以下功效：

1.：灵芝含有多种氨基酸，可以促进吸收营养，保持光泽和弹性；石斛中的多糖和氨基酸有助于滋润，使水润有光泽；枸杞和红枣都含有丰富的维生素和矿物质，可以促进，改善肤色。

2.：灵芝和石斛都属于补品，具有强身健体、益气、补壮阳等功效；枸杞和红枣富含维生素B、C以及铁、钙等矿物质，有助于提高液中红细胞数量和质量，增强体质。

3.增强力：灵芝含有β-葡聚糖和三萜类化合物，具有增强力、、抗等功效；石斛也能提高机体的力和能力；枸杞中的枸杞多糖具有增强功能的作用，促进巨噬细胞清除体内有害物质；红枣中的果糖和葡萄糖能够提供能量，增强体力。

4.促进：灵芝中的三萜类化合物和石斛中的黄酮类化合物，都具有镇定安神的作用，可以缓解压力和紧张情绪，改善质量。

制作灵芝石斛枸杞红枣鸡汤的方法

材料：

去皮鸡肉500克

灵芝3-5克

石斛20克

枸杞10克

红枣10颗

姜片3片

葱段适量

盐适量

清水适量

制作过程：

将鸡肉焯水，洗净沥干备用。

灵芝洗净，泡软，撕成小块；石斛洗净，切碎。

枸杞用清水浸泡10分钟，洗净备用。

红枣去核，洗净备用。

将鸡肉、姜片、葱段和清水放入炖盅中，加适量清水，大火烧开。

倒掉煮沸后的水，加入新的清水，再次烧开后撇去浮沫。

倒入灵芝、石斛和红枣，改用小火炖煮1.5小时。

放入枸杞和适量盐，再继续煮10-15分钟。

关火，去掉姜和葱，即可食用。

注意事项：

1. 炖盅要用陶瓷或玻璃等绝缘性好的材质。

2. 煮沸后要撇去浮沫，保持鸡汤清澈。

3. 不要过多放盐，以免影响健康。

小结

灵芝石斛枸杞红枣鸡汤是一款营养丰富、滋补养生的食品。它不仅具有、、增强力、促进等功效，而且制作简便，口感清甜，适合所有人群食用。建议在秋季食用，可以帮助提高身体，等常见。