猪骨煲石斛虫草花(石斛虫草花炖猪骨，滋补养生，鲜香口感)

猪骨煲石斛虫草花

猪骨煲石斛虫草花是一道养生滋补的传统菜肴，具有很高的药膳价值。猪骨中含有大量的蛋白质和胶原蛋白，能够滋补，。而石斛和虫草花是大补之药，能够滋润胃，提高人体力，促进身体健康。因此，猪骨煲石斛虫草花被称为滋补身体的王者。

配料

猪骨、石斛、虫草花、红枣、枸杞、黄酒、盐、生姜、葱等。

做法

1、猪骨洗净，切块，用开水焯水，去除水和杂质；

2、石斛和虫草花用温水浸泡片刻，洗净备用；

3、把猪骨、石斛、虫草花、红枣、枸杞、生姜、葱放入砂锅中，加入适量的黄酒和清水，煮开后转小火煲2小时；

4、后加入适量盐调味即可。

功效

猪骨煲石斛虫草花是一道滋补身体的佳品，具有以下功效：

1、驱寒暖身：猪骨、红枣能增加体内的热量，有温暖身体的效果，能有效驱寒和；

2、养阴润燥：石斛和虫草花具有滋阴润燥的功效，能够促进人体内部液体的循环，缓解口干舌燥的症状；

3、：猪骨中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，能够滋补，，缓解骨骼；

4、提高力：石斛和虫草花具有和抗的作用，能够提高人体力，。

小贴士

1、在煮猪骨的时候，一定要用开水焯水，去除水和杂质，这样煮出来的汤才会比较清澈；

2、石斛和虫草花需要用温水浸泡片刻，才能使其充分吸收水分，保持原味；

3、煮猪骨汤的时候要注意火候，好用小火慢慢煮，这样汤才会更鲜甜可口。

总之，猪骨煲石斛虫草花不仅具有很高的药膳价值，而且鲜香可口，营养丰富，是一道适合各个年龄段人群的健康菜肴。平时我们可以多吃些有助身体健康的食品，提高身体力，的发生。