枸杞石斛香菇汤(营养丰富的枸杞石斛香菇汤)

枸杞石斛香菇汤

枸杞石斛香菇汤是一款强身健体的汤品，由于配有多种药食同源的草药，因此具有很高的食疗价值。以下介绍这款汤品的制作方法和食用效果。

制作方法

材料：石斛、枸杞、香菇、瘦肉、生姜。

步骤：

将石斛、枸杞、香菇浸泡20分钟，香菇去蒂切片；

瘦肉切块，放入开水锅中焯水后沥干；

锅中加水，加入生姜，放入焯好水的瘦肉、石斛、枸杞，武火煮沸后转小火慢慢熬60分钟；

放入香菇，大火煮沸后，转中火继续煮10分钟；

后加盐、味精调味，即可起锅。

营养价值

枸杞石斛香菇汤可以滋补，补中益气，具有强身健体的作用。石斛可以清热、生津润燥，被誉为"天然甘露"，适合贫、久体虚、老年人等食用。枸杞可以养明目、补壮阳、降低，常食可以改善力。香菇不仅含有维生素B1、B2、C等多种营养物质，还富含多糖和多种氨基酸，具有美容养颜、降低、增加的功效。

适宜人群

枸杞石斛香菇汤适宜久体虚、体质虚弱、营养不良、贫等人群。此外，对于白领一族来说，经常工作繁忙、生活规律不佳，枸杞石斛香菇汤也是一款很好的养生精品。

食用注意事项

1. 枸杞和石斛都属于药食同源材料，因此熬制时应该注意掌握量的大小，以免过多摄入引起不适。

2. 炖制时应该用文火，不要急于一时求快开大火，否则汤汁可能会因为高温而发生变化。

3. 煮好后要立即饮用，不要勿放过久，因为营养成分会逐渐流失。

结语

枸杞石斛香菇汤是一款美味营养丰富的汤品，经常食用可以滋补身体，增强力。同时，它也是一款很好的养生佳品，适合各种人群食用，如果您身体虚弱或者工作压力过大，建议定期食用一些。