牛肉炖石斛视频(学做牛肉炖石斛，美味又养生，随时上桌！)

牛肉炖石斛视频

石斛是一种珍贵的滋补食材，其味道清甜，性凉，被誉为“八珍之一”。牛肉则是大家日常生活中比较常见的肉类食材，有很大的营养价值。将这两种食材炖在一起，不仅味道美味，还有很好的滋补效果！接下来，让我们来看看如何学做牛肉炖石斛。

所需材料

1.牛肉：适量

2.石斛：适量

3.姜蒜：适量

4.红枣：适量

5.枸杞：适量

6.料酒：适量

7.盐：适量

8.清水：适量

制作步骤

1.将牛肉洗净后，切成适当大小的块状。

2.将石斛洗净后，放入开水中焯一下水，待凉后备用。

3.将姜蒜洗净后，切成片状。

4.将红枣洗净后，备用。

5.将锅中倒少许油，烧热后放入姜蒜片，爆香后加入牛肉块，煸炒至变色后加入适量料酒，继续煸炒至牛肉断生。

6.将焯过水的石斛放入锅中，一起炖煮20分钟左右，加点盐调味。

7.后加入红枣和枸杞，煮5分钟即可。

食用方法

牛肉炖石斛营养丰富，美味可口，是一道不错的家常菜。食用时，可以搭配米饭或是面条一起食用，更加美味。冬天食用可以起到很好的暖胃作用，夏天食用则可以清热解暑。

总之，牛肉炖石斛不仅口感鲜美，而且具有很好的养生保健效果，可以随时上桌食用，推荐大家试一试！